Πρώτη χρονιά κερδοφορίας αναμένεται ότι θα είναι η φετινή για την αλυσίδα καταστημάτων πώλησης βιολογικών προϊόντων «Βιολογικό Χωριό». Η εταιρεία το 2024 κατάφερε να γράψει break even σε επίπεδο λειτουργικής κερδοφορίας EBITDA και ζημίες στις κάτω γραμμές των αποτελεσμάτων της, οι οποίες κινήθηκαν περίπου στις 100.000 ευρώ. Ωστόσο εκτιμάται ότι κατά τη φετινή χρονιά η επιχείρηση θα εισέλθει σε νέα διαδρομή, ευρισκόμενη πλέον υπό τον απόλυτο μετοχικό έλεγχο του fund Southbridge, το οποίο διατηρεί περίπου το 95% των μετοχών της, έχοντας εξαγοράσει και τις μετοχές του ιδρυτή Δημήτρη Κρομμύδα, ο οποίος παραμένει στην εταιρεία με το υπόλοιπο 5%.
Η εταιρεία διοικείται από ένα στέλεχος με μακρά πορεία στα σούπερ μάρκετ και ειδικότερα στην ΑΒ Βασιλόπουλος, αλλά και την Κρητικός, τον Αλέξανδρο Καρλή, ο οποίος είναι διευθύνων σύμβουλος στο Βιολογικό Χωριό.
Η εικόνα όταν ανέλαβε τα ηνία η Southbridge το 2022
Θα θυμίσουμε ότι το 2022 όταν ανέλαβε τα ηνία της εταιρείας η Southbridge εισερχόμενη επενδύοντας στο Βιολογικό Χωριό, το EBITDA ήταν αρνητικό στα 2 εκατομμύρια ευρώ και τα αποτελέσματα προ φόρων επίσης ζημιογόνα στα επίπεδα των 3,3 εκατομμυρίων ευρώ.
Ωστόσο η επένδυση στο Βιολογικό Χωριό έχει ακόμα αρκετό δρόμο για την ωρίμανση και εξέλιξή της, ούτως ώστε να ανοίξει ο δρόμος κάποια στιγμή τα επόμενα χρόνια για εποεπένδυση από πλευράς Southbridge. Στόχος πάντως είναι η επανατοποθέτηση των καταστημάτων της αλυσίδας ως προς το κωδικολόγιο και την ευρύτερη λειτουργία της αλλά και η δημιουργία σημαντικών οικονομιών κλίμακας που θα οδηγήσουν την επιχείρηση στην επόμενή της μέρα.
Τζίρος 22,5 εκατομμύρια ευρώ με αύξηση 10% σε σχέση με το 2023
Το 2024 ο κύκλος εργασιών του Βιολογικού Χωριού ανήλθε στα 22,5 εκατομμύρια ευρώ, αυξημένος κατά 10% σε σχέση με το 2023 και σε έναν κλάδο όπως αυτός των βιολογικών προϊόντων, ο οποίος παρουσιάζει έντονη μεταβλητότητα ιδίως σε περιόδους πληθωριστικών πιέσεων, όπως αυτή των τελευταίων ετών, δεδομένου ότι τα βιολογικά προϊόντα δεν αποτελούν για μία σημαντική μερίδα των καταναλωτών, είδη πρώτης ανάγκης.
Σε ό,τι αφορά τον τομέα των βιολογικών προϊόντων στην Ελλάδα, αποτελούν ένα πολύ μικρό μέρος της κατανάλωσης βασικών καταναλωτικών αγαθών που μπαίνουν στα ψυγεία και τα ντουλάπια των καταναλωτών. Είναι χαρακτηριστικό το γεγονός ότι το 2002 τα βιολογικά προϊόντα αντιστοιχούσαν σε ποσοστό μόλις 2% επί της συνολικής κατανάλωσης για τρόφιμα από πλευράς των Ελλήνων. Το συγκεκριμένο ποσοστό αυξήθηκε σε 4% το 2003 και σήμερα ανάλογα με το προϊόν το ποσοστό συμμετοχής των βιολογικών στη συνολική κατανάλωση τροφίμων δεν υπερβαίνει το 6% έως 10%,ποσοστό που εξαρτάται από το προϊόν. Σημαντικό ρόλο στην αρχικά διαφαινόμενη τάση ανάπτυξης για τα βιολογικά προϊόντα διαδραμάτισε η δεκαετής οικονομική κρίση που προηγήθηκε αλλά και οι συνθήκες που δημιούργησε η πληθωριστική κρίση των τελευταίων ετών, γεγονότα που οδήγησαν σε συγκράτηση της ζήτησης για τα εν λόγω αγαθά.
Το μέγεθος της εγχώριας αγοράς
Το 2024, η λιανική αγορά βιολογικών προϊόντων στην Ελλάδα εκτιμάται ότι ανήλθε σε αξία σε περίπου 66 εκατομμύρια ευρώ. Για σύγκριση, η Ιταλία καταγράφει 3,66 δισ. ευρώ, η Γαλλία 12,08 δισ. ευρώ και η Γερμανία 15,3 δισ. ευρώ . Το μερίδιο των βιολογικών προϊόντων στο σύνολο της λιανικής αγοράς τροφίμων στην Ελλάδα κυμαίνεται μεταξύ 6% και 10%, ανάλογα με το προϊόν. Η χώρα μας κατατάσσεται πέμπτη στην ΕΕ όσον αφορά την καλλιεργούμενη έκταση βιολογικών προϊόντων, με περίπου 900.000 εκτάρια, που αντιστοιχούν στο 17,2% της συνολικής γεωργικής έκτασης . Ο αριθμός των βιολογικών παραγωγών στην Ελλάδα εκτιμάται σε περίπου 85.000.
Στην Ελλάδα, υπάρχει μεγάλη ποικιλία βιολογικών προϊόντων, όπως άλευρα, βότανα, ελαιόλαδο, ζυμαρικά, λαχανικά, ξηροί καρποί, όσπρια, σπόροι, δημητριακά και φρούτα. Τα βιολογικά προϊόντα περιλαμβάνουν επίσης μέλι, ελαιόλαδο, καφέ, κτηνοτροφικά προϊόντα, πουλερικά, σαπούνια και βιολογικά καλλυντικά.
Θυμίζουμε ότι το Southbridge 1 δημιούργησε χαρτοφυλάκιο επενδύσεων που περιλάμβανε την Άλφα Διανομές / ΙΝΚΑΤ, την Cosmos Yachting, τη Manifest, τον Όμιλο Katikies, καθώς και τις εταιρείες Diakinissis, Arivia και Skroutz. Ενδεικτικές συναλλαγές επιτυχημένων αποεπενδύσεων του SouthBridge I αποτελούν η πώληση του κορυφαίου παραγωγού τυριού φυτικής προέλευσης Arivia στην πολυεθνική εταιρεία τροφίμων Upfield (θυγατρική της KKR), καθώς και η μερική πώληση της ελληνικής πλατφόρμας ηλεκτρονικού εμπορίου Skroutz στη CVC.
Το Southbridge II στηρίζεται από ιδιώτες και θεσμικούς επενδυτές, όπως το Ευρωπαϊκό Ταμείο Επενδύσεων, η EBRD και η Ελληνική Αναπτυξιακή Τράπεζα Επενδύσεων (πρώην ΤΑΝΕΟ).
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
