Σε μια εποχή που ο καφές πίνεται χωρίς καφεΐνη, το γάλα χωρίς λακτόζη και το φαγητό χωρίς γλουτένη, ήταν μάλλον θέμα χρόνου να συμβεί κάτι αντίστοιχο και με το αλκοόλ. Το ποτό δεν εξαφανίζεται από τη ζωή μας, απλώς αλλάζει σχήμα, ρυθμό, τιμή και λόγο ύπαρξης. Οι διεθνείς αγορές επιβεβαιώνουν ότι ο κόσμος δεν πίνει λιγότερο γιατί δεν αγαπά τα πάρτι ή διασκεδάζει αλλιώς, αλλά γιατί επαναπροσδιορίζει τι σημαίνει απόλαυση, συνήθεια και μέτρο. Και η premium βιομηχανία των spirits στέκεται μπροστά σε μια μετάβαση που δεν μοιάζει με καμία προηγούμενη. Ένα ποτήρι λιγότερο, ένα ευρώ παραπάνω Σύμφωνα με την IWSR Drinks Market Analysis, η παγκόσμια κατανάλωση αλκοόλ σε όγκο παρουσίασε μικρή πτώση της τάξης του 1% το 2023, ενώ η αξία των πωλήσεων ενισχύθηκε οριακά, σε μια ένδειξη, πως ο κόσμος πίνει λιγότερο, αλλά πληρώνει περισσότερο για ό,τι καταναλώνει. Η μπύρα και το κρασί βλέπουν αισθητή μείωση σε αρκετές ευρωπαϊκές
Για να έχετε πρόσβαση στο περιεχόμενο αυτής της σελίδας πρέπει να είστε μέλος.
Συνδεθείτε παρακάτω
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
