Η τουριστική σεζόν του 2025 στη Χαλκιδική αποδεικνύεται λιγότερο έντονη απ’ ό,τι ανέμεναν αρκετοί επαγγελματίες της περιοχής, με τα πρώτα στοιχεία να σκιαγραφούν μια εικόνα προσεκτικής κατανάλωσης και περιορισμένης εγχώριας ζήτησης. Αν και η περιοχή παραμένει πόλος έλξης για χιλιάδες επισκέπτες, το αποτύπωμα που αφήνει η φετινή σεζόν στη μικροοικονομία του τουριστικού τομέα εμφανίζει ρωγμές, ειδικά όταν παρατηρείται από τη σκοπιά των ίδιων των επιχειρηματιών που δραστηριοποιούνται στη φιλοξενία, την εστίαση και το εμπόριο.
Τα ευρήματα πρόσφατης έρευνας που πραγματοποίησε η εταιρεία Interview για λογαριασμό του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, σε αντιπροσωπευτικό δείγμα 365 τοπικών επιχειρήσεων, αποτυπώνουν μια συγκρατημένη εικόνα. Περίπου επτά στους δέκα επιχειρηματίες δηλώνουν ότι φέτος καταγράφεται σαφής κάμψη στην προσέλευση των Ελλήνων επισκεπτών σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2024. Το 63% θεωρεί πως η συνολική τουριστική κίνηση έχει υποχωρήσει, ενώ μόλις το 10% διαπιστώνει αύξηση. Το υπόλοιπο 27% βλέπει σταθερότητα, χωρίς ιδιαίτερες διαφοροποιήσεις από την περσινή χρονιά.
Σύμφωνα με την πλειονότητα των επιχειρηματιών, ο βασικός παράγοντας που επηρεάζει τις φετινές αποδόσεις της αγοράς είναι η οικονομική στενότητα των επισκεπτών. Το 41,4% επισημαίνει πως το διαθέσιμο εισόδημα των τουριστών έχει περιοριστεί αισθητά, επηρεάζοντας άμεσα το ύψος της τουριστικής κατανάλωσης, ιδίως στις μικρότερες επιχειρήσεις που στηρίζονται στην εγχώρια πελατεία. Ταυτόχρονα, σχεδόν ένας στους τρεις επαγγελματίες (29,3%) υποδεικνύει ως εμπόδιο την τιμολογιακή πολιτική του ίδιου του κλάδου, θεωρώντας ότι οι υψηλές τιμές σε καταλύματα, φαγητό και αναψυχή ίσως λειτουργούν ανασταλτικά για ένα μέρος των επισκεπτών. Οι αναφορές στην πολιτική και γεωπολιτική αβεβαιότητα (16%), στην ελλιπή προβολή του προορισμού (8%) και στις καιρικές συνθήκες (4%) καταγράφονται με μικρότερη ένταση.
Ιδιαίτερη σημασία έχει το εύρημα που αφορά την καταναλωτική συμπεριφορά των επισκεπτών. Πάνω από τους μισούς επιχειρηματίες (55%) διαπιστώνουν ότι η κατά κεφαλήν τουριστική δαπάνη είναι φέτος μειωμένη. Το 38% θεωρεί πως δεν υπάρχουν ουσιώδεις μεταβολές, ενώ μόλις το 7% κάνει λόγο για αύξηση. Το γεγονός αυτό αντανακλά την πιο συγκρατημένη στάση των τουριστών, που φαίνεται να περιορίζονται στα βασικά, χωρίς πολλές πολυτέλειες, γεγονός που επηρεάζει δυσμενώς τις επιχειρήσεις που επένδυσαν σε πιο premium υπηρεσίες.
Παρότι η εικόνα δείχνει υποχώρηση της ζήτησης και των εισπράξεων, οι προσδοκίες των επιχειρηματιών για την οικονομική πορεία των επιχειρήσεών τους παραμένουν διχασμένες. Ένα 51% δηλώνει ότι τα αποτελέσματα της φετινής σεζόν είναι ικανοποιητικά, ένα 23% τα κρίνει θετικά και ένα 26% τα θεωρεί αρνητικά. Όταν καλούνται να κάνουν προβλέψεις για το επόμενο εξάμηνο, περισσότεροι από έξι στους δέκα (62%) αναμένουν σταθερότητα, το 23% προβλέπει επιδείνωση και μόλις το 15% εκφράζει προσδοκίες για βελτίωση.
Ο κύκλος εργασιών παρουσιάζει επίσης διαφοροποιήσεις, καθώς το 31% των επιχειρήσεων καταγράφει αύξηση, το 29% αναφέρει σταθερά έσοδα και το 40% δηλώνει μείωση. Παρά τις οικονομικές πιέσεις, οι περισσότερες επιχειρήσεις δεν προτίθενται να προχωρήσουν σε αλλαγές στο προσωπικό τους, από την στιγμή που το 80% σκοπεύει να διατηρήσει το υπάρχον ανθρώπινο δυναμικό, το 14% σχεδιάζει προσλήψεις και μόλις το 6% δηλώνει πρόθεση για μείωση του προσωπικού.
Ο δείκτης οικονομικής συγκυρίας για τις επιχειρήσεις της Χαλκιδικής, σύμφωνα με την έρευνα, καταγράφει οριακή μείωση, από τις 5,1 μονάδες τον Μάιο στις 5 μονάδες τον Ιούλιο, ωστόσο εξακολουθεί να βρίσκεται σε ανώτερα επίπεδα σε σύγκριση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα (4,1 μονάδες τον Ιούλιο του 2024). Αυτό δείχνει ότι παρά τις δυσκολίες, ο επιχειρηματικός κόσμος της περιοχής διατηρεί μια σχετική σταθερότητα στις προσδοκίες του.
Το προφίλ του φετινού καλοκαιριού στη Χαλκιδική σκιαγραφεί μια πιο ώριμη και ρεαλιστική τουριστική αγορά, στην οποία η ποιότητα και η ευελιξία φαίνεται να αποκτούν αυξημένη σημασία. Η πρόκληση για τους επιχειρηματίες έγκειται πλέον όχι τόσο στην προσέλκυση όγκου, όσο στην αναζήτηση νέων εργαλείων προσαρμογής, όπως τιμολογιακή εξισορρόπηση, στοχευμένο marketing, διαφοροποίηση των παρεχόμενων υπηρεσιών, αξιοποίηση ψηφιακών μέσων, και φυσικά διατήρηση της ανταγωνιστικότητας χωρίς απώλειες στην ποιότητα.
Σε ένα περιβάλλον που μεταβάλλεται ταχύτατα, η βιωσιμότητα του τουριστικού προϊόντος της Χαλκιδικής θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από την ικανότητα του επιχειρηματικού της οικοσυστήματος να ενσωματώσει τις προκλήσεις και να προσαρμοστεί εγκαίρως στις νέες οικονομικές και κοινωνικές συνθήκες.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
