Με μηδενική μεταβολή σε ετήσια βάση έκλεισε ο Ιανουάριος του 2026 για τα ηλεκτρονικά σούπερ μάρκετ, σύμφωνα με τα στοιχεία του eRetail Audit Panel της Convert Group σε συνεργασία με τη Circana. Η συνολική αξία πωλήσεων διαμορφώθηκε στα 28 εκατομμύρια ευρώ, με την αγορά να εμφανίζεται ουσιαστικά στάσιμη σε τζίρο, παρότι στο εσωτερικό της εικόνας καταγράφονται σαφείς μετατοπίσεις στη συμπεριφορά των καταναλωτών.
Η βασική αντίφαση του μήνα είναι ότι η αξία έμεινε σταθερή ενώ ο όγκος συναλλαγών υποχώρησε καθώς οι παραγγελίες μειώθηκαν κατά 4% σε σχέση με τον Ιανουάριο του 2025. Η απώλεια αυτή αντισταθμίστηκε από ένα πιο «βαρύ» καλάθι. Η μέση αξία καλαθιού ενισχύθηκε κατά 4%, όχι λόγω ακριβότερων προϊόντων που αγόρασαν οι καταναλωτές, αλλά λόγω των αυξημένων προϊόντων καθώς ο μέσος αριθμός τεμαχίων ανά καλάθι αυξήθηκε 3%, ενώ η μέση τιμή ανά μονάδα έμεινε αμετάβλητη στο 0% σε σύγκριση με τον Ιανουάριο του 2025. Επί της ουσίας, οι καταναλωτές έκαναν λιγότερες αγορές, αλλά όταν αγόραζαν, έβαζαν περισσότερα προϊόντα στο καλάθι, χωρίς να πληρώνουν ακριβότερα ανά τεμάχιο.
Πρωταγωνιστής τα φρέσκα τρόφιμα που κερδίζουν έδαφος και δίνουν ώθηση στο ηλεκτρονικό κανάλι αγορών
Σε επίπεδο κατηγοριών, η μεγαλύτερη «μηχανή» του online καλαθιού παραμένει αυτή των φρέσκων τροφίμων με συμμετοχή 35% επί της συνολικής αξίας πωλήσεων, ενώ η συμμετοχή στο συνολικό τζίρο ενισχύθηκε περαιτέρω κατά 1 ποσοστιαία μονάδα τον Ιανουάριο που πέρασε. Η αξία πωλήσεων στα φρέσκα τρόφιμα που πωλούνται μέσω των ηλεκτρονικών σούπερ μάρκετ κινήθηκε ανοδικά 2% σε ετήσια βάση.
Η δεύτερη μεγαλύτερη κατηγορία, που αποτελείται από τα βασικά συσκευασμένα τρόφιμα εμφανίζει 22% μερίδιο στο τζίρο των ηλεκτρονικών σούπερ μάρκετ και παρέμεινε σταθερή τόσο σε συμμετοχή στο συνολικό τζίρο όσο και σε ετήσια μεταβολή σε επίπεδο τζίρου κατηγορίας. Λειτουργώντας περισσότερο ως μία σταθερά χωρίς ουδεμία μεταβολή, παρά ως μοχλός ανάπτυξης.
Πίεση σε καθαριστικά και ομορφιά – Ισχυρή βουτιά σε βρεφικά και παιδικά
Σημαντικές ήταν οι απώλειες πωλήσεων που προήλθαν από την κατηγορία Cleaning Products & Paper for Household Use (καθαριστικά προϊόντα σπιτιού), τα οποία υποχώρησαν κατά -6% σε τζίρο και έχασαν μία μονάδα ως προς τη συμμετοχή στο συνολικό τζίρο των ηλεκτρονικών σούπερ μάρκετ (στο 12%). Πτώση σημειώθηκε και στην κατηγορία προϊόντων ατομικής υγείας και ομορφιάς (Βeauty & Health) με -4% μείωση των πωλήσεων και συμμετοχή στο συνολικό τζίρο των ηλεκτρονικών σούπερ μάρκετ στα επίπεδα του 5%. Σε ό,τι αφορά τα αναψυκτικά, νερά και mixers το μερίδιο συμμετοχής τους στο τζίρο του ηλεκτρονικού καναλιού των σούπερ μάρκετ είναι 9%, ενώ ο τζίρος τους σε ετήσια βάση μειώθηκε κατά 2%.
Ιδιαίτερα έντονη είναι η μείωση στην κατηγορία βρεφικών και παιδικών ειδών (Baby & Kid), με πτώση τζίρου κατά 13% και μερίδιο στις συνολικές πωλήσεις του online grocery στα επίπεδα του 3%. Αντίθετα, τα είδη για κατοικίδια αν και αποτελούν μικρό κομμάτι του καλαθιού (μερίδιο 1% των συνολικών πωλήσεων), εμφάνισαν περαιτέρω αύξηση του τζίρου τους κατά 13%, δείχνοντας ότι το «καλάθι του κατοικίδιου» διατηρεί την ανοδική του πορεία ακόμη και σε μήνες γενικής στασιμότητας.
Τα λοιπά προϊόντα εκτοξεύονται και κερδίζουν χώρο
Η υψηλότερη μεταβολή του φετινού Ιανουαρίου καταγράφηκε στην κατηγορία Other (λοιπά προϊόντα), με άνοδο τζίρου 19% και αύξηση συμμετοχής στο καλάθι κατά μία μονάδα, στο 4%. Συμβάλλοντας θετικά στη διαμόρφωση των πωλήσεων για τα ηλεκτρονικά σούπερ μάρκετ. Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για κατηγορία με περιορισμένο εκτόπισμα, η επίδοσή της καταδεικνύει ότι το online κανάλι συνεχίζει να έχει χώρο για εναλλακτικές κατηγορίες προϊόντων ή ειδών που μετακινούνται προς το ψηφιακό ράφι.
