Καθώς η μεγάλη τουριστική επένδυση της Όνυξ Τουριστική στη Σάνη Χαλκιδικής μπαίνει στην τελική ευθεία για την αδειοδότησή της, επανέρχεται στο προσκήνιο ένα πρόσωπο στενά συνδεδεμένο με τη διαμόρφωση της ελληνικής πολυτελούς φιλοξενίας. Ο Φωκίων Ζησιάδης. Η επένδυση, συμφερόντων της οικογένειας Ζησιάδη μέσω της εισηγμένης Όνυξ που μόλις χθες εντάχθηκε στον Γενικό Δείκτη του Χρηματιστηρίου Αθηνών , έρχεται σε μια περιοχή με ισχυρό ιστορικό φορτίο για την οικογένεια, καθώς από τη Σάνη ξεκίνησε μια διαδρομή που συνέβαλε καθοριστικά στη δημιουργία ενός από τα πιο αναγνωρίσιμα τουριστικά brand της χώρας.
Η σύνδεση του επιχειρηματία με τη Σάνη και το Sani Resort
Ο Φωκίων Ζησιάδης, αρχιτέκτονας ως προς τις ακαδημαϊκές του καταβολές, υπήρξε από τις κεντρικές φυσιογνωμίες της Σάνη Α.Ε., μαζί με την οικογένεια Ανδρεάδη, συμβάλλοντας στην ενοποίηση, αναδιοργάνωση και αναβάθμιση των ξενοδοχειακών μονάδων που οδήγησαν στη διαμόρφωση του Sani Resort ως ολοκληρωμένου προορισμού πέντε αστέρων. Με το όνομά του συνδέθηκε ιδιαίτερα το Sani Asterias Suites, το boutique και υψηλής αισθητικής ξενοδοχειακό προϊόν του συγκροτήματος, το οποίο αποτέλεσε σημείο αναφοράς για τη στροφή της Σάνη σε πιο εκλεπτυσμένες μορφές φιλοξενίας. Το Sani Asterias Suites έχει καταγραφεί και σε βραβεύσεις του ξενοδοχειακού κλάδου με αναφορά στον Φωκίωνα Ζησιάδη ως αντιπρόεδρο του Sani Resort.
Η νέα κίνηση της Όνυξ Τουριστική συνιστά την επιστροφή του στο ξενοδοχειακό γίγνεσθαι. Συντάσσοντας ένα νέο κεφάλαιο σε έναν τόπο όπου η οικογένεια Ζησιάδη άφησε έντονο αποτύπωμα. Το project προβλέπει την ανάπτυξη ολοκληρωμένου τουριστικού και αγροτουριστικού θερέτρου σε ιδιόκτητη έκταση 650 στρεμμάτων στη Σάνη Χαλκιδικής. Ο προϋπολογισμός της επένδυσης ανέρχεται σε 388,1 εκατ. ευρώ, ενώ μαζί με την αγορά γης το συνολικό ύψος προσεγγίζει τα 500 εκατ. ευρώ.
Κρίσιμο βήμα για την υλοποίηση του έργου ήταν η πρόσφατη διασφάλιση χρηματοδότησης από την Credia Bank. Το επιλέξιμο σκέλος της επένδυσης διαμορφώθηκε στα 286,966 εκατ. ευρώ, με δάνειο του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας ύψους 130,439 εκατ. ευρώ, δάνειο συγχρηματοδότησης από την Credia Bank ύψους 99,134 εκατ. ευρώ και ίδια συμμετοχή 57,393 εκατ. ευρώ. Παράλληλα, στις 7 Μαΐου 2026 υπεγράφη πρόγραμμα έκδοσης κοινού ομολογιακού δανείου έως 229,57 εκατ. ευρώ, συνδεδεμένου με τη χρηματοδότηση του έργου.
Η αδειοδοτική διαδικασία βρίσκεται πλέον σε εξέλιξη και, σύμφωνα με τη διοίκηση της Όνυξ Τουριστική, έχει περάσει από το αρχικό στάδιο, με στόχο να οδηγηθεί στο τελικό σκέλος της. Εφόσον το χρονοδιάγραμμα επιβεβαιωθεί, η έναρξη κατασκευής τοποθετείται εντός του 2027.
Σύνθετο τουριστικό κατάλυμα με κατοικίες, αγροτική παραγωγή και πολιτιστικές χρήσεις
Το σχέδιο περιλαμβάνει τη δημιουργία αγροτουριστικού χωριού με Σύνθετο Τουριστικό Κατάλυμα, συνδυάζοντας φιλοξενία, παραθεριστική κατοικία, αγροτική παραγωγή, πολιτιστικές χρήσεις και εμπορικές λειτουργίες. Στο αγροτουριστικό χωριό προβλέπεται η ανάπτυξη 108 παραθεριστικών κατοικιών προς πώληση, επιφάνειας 80 έως 120 τ.μ., καθώς και mini market, φούρνος-café, φαρμακείο, καταστήματα τοπικών προϊόντων, αγροτουριστικά εργαστήρια, εκκλησάκι, υπαίθριο σινεμά ή θέατρο και πλατεία εκδηλώσεων.
Ο κύριος πυρήνας του έργου θα είναι το Σύνθετο Τουριστικό Κατάλυμα, με 428 bungalows και 120 σουίτες. Σε δεύτερη φάση σχεδιάζεται η ανάπτυξη 120 βιλών προς πώληση, οι οποίες θα μπορούν να εντάσσονται εκ νέου στο σύστημα κρατήσεων του resort μέσω rental pool, κατά το μοντέλο που εφαρμόζεται σε μεγάλες πολυτελείς τουριστικές αναπτύξεις στην Ελλάδα.
Η ενασχόληση με τη φωτογραφία
Η περίπτωση του Φωκίωνα Ζησιάδη έχει, πάντως, και μια δεύτερη διάσταση πέρα από τον τουρισμό. Μετά την αποχώρησή του από την ενεργό επιχειρηματική δραστηριότητα στον κλάδο, στράφηκε συστηματικά στη φωτογραφία τοπίου και στα fine art φωτογραφικά projects. Ως αρχιτέκτονας και φωτογράφος, έχει αφιερωθεί σε μεγάλες φωτογραφικές ενότητες φυσικών τοπίων, μέσα από αποστολές σε απομακρυσμένες περιοχές ιδιαίτερου φυσικού κάλλους, με τη δουλειά του να εκδίδεται σε πολυτελή λευκώματα από διεθνείς εκδοτικούς οίκους όπως οι Rizzoli και TeNeues.
Αυτή η διαδρομή, από την αρχιτεκτονική και τον τουρισμό έως τη φωτογραφία και την παρατήρηση του φυσικού τοπίου, δίνει πρόσθετο ενδιαφέρον στη νέα επένδυση της Όνυξ, καθώς ο Φ. Ζησιάδης έχει ενεργό ρόλο και στην αρχιτεκτονική υλοποίηση του εγχειρήματος. Το υπό ανάπτυξη resort δεν παρουσιάζεται μόνο ως ένα ακόμη μεγάλο τουριστικό συγκρότημα, αλλά ως μια σύνθετη ανάπτυξη που επιχειρεί να συνδέσει τη φιλοξενία με τη φύση, την αγροτική εμπειρία και την κατοικία υψηλών προδιαγραφών. Σε μια περιοχή όπως η Σάνη, όπου το όνομα Ζησιάδη έχει ήδη συνδεθεί με την αναβάθμιση του ελληνικού τουριστικού προϊόντος, η νέα επένδυση λειτουργεί ως επάνοδος σε γνώριμο έδαφος, αυτή τη φορά με ένα project ακόμη μεγαλύτερης κλίμακας.
