Όλο και συχνότερα συναντά κανείς τα προϊόντα της Ποτοποιίας Πιλαβά στους καταλόγους εστιατορίων, ουζερί και παραδοσιακών ταβερνών. Η πατρινή εταιρεία δεν αποτελεί νέο παίκτη στην αγορά των αποσταγμάτων. Αντιθέτως, διαθέτει ιστορία 8τ ετών, έχοντας καταφέρει όμως να διατηρεί μέχρι σήμερα έναν χαμηλό τόνο προβολής και τον χαρακτήρα ενός brand που ανακαλύπτουν σταδιακά οι γνώστες του ούζου και των ελληνικών λικέρ. Τελευταία κίνηση αποτελεί η συνεργασία με την Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης, η οποία ανέλαβε την εμπορική διάθεση για το σύνολο του χαρτοφυλακίου της Πιλαβάς στην ελληνική αγορά.
Με ιστορία που ξεκίνησε το 1940
Η ιστορία της επιχείρησης ξεκίνησε το 1940, όταν ο Νίκος Πιλαβάς έφτασε στην Πάτρα από τη Χίο. Έχοντας γνώση της απόσταξης και των ανατολίτικων βοτάνων, ίδρυσε το πρώτο αποστακτήριο της οικογένειας στην οδό Βουλγάρεως. Από εκείνο το σημείο ξεκίνησε μία διαδρομή τεσσάρων γενεών, με την εταιρεία να περνά διαδοχικά στους Παναγιώτη, Νίκο και Περικλή Πιλαβά και στη συνέχεια στους νεότερους Παναγιώτη και Χριστόφορο Πιλαβά.
Σταθμός στην εξέλιξη της ποτοποιίας ήταν το 1978, όταν τη διοίκησή της ανέλαβε η δεύτερη γενιά και δημιουργήθηκε δεύτερο αποστακτήριο. Η επιχείρηση διεύρυνε σταδιακά τη διανομή των προϊόντων της στην ελληνική αγορά, αποκτώντας ιδιαίτερη παρουσία στην Ήπειρο και την Κέρκυρα.
Το 1990, η τρίτη γενιά μετέφερε την παραγωγή σε νέες εγκαταστάσεις στην παλαιά εθνική οδό Πατρών – Κορίνθου. Η κίνηση αυτή έδωσε στην Ποτοποιία Πιλαβά τη δυνατότητα να αυξήσει την παραγωγική της δυναμικότητα και να αναπτύξει πιο συστηματικά τις εξαγωγές της.
Σημαντική εξαγωγική δραστηριότητα
Σήμερα, τα προϊόντα της εταιρείας διατίθενται σε 18 αγορές του εξωτερικού, μεταξύ των οποίων η Γερμανία, η Αυστρία, η Ιταλία, η Ισπανία, η Ολλανδία, το Βέλγιο, η Μεγάλη Βρετανία, οι ΗΠΑ, ο Καναδάς και η Αυστραλία. Στο εξαγωγικό χαρτοφυλάκιο περιλαμβάνονται το Ούζο Νέκταρ, το Ούζο Gold, το τσίπουρο, η μαστίχα και η παραδοσιακή τεντούρα.
Η τέταρτη γενιά της οικογένειας επιδιώκει να διατηρήσει την ισορροπία μεταξύ των παραδοσιακών συνταγών και των σύγχρονων απαιτήσεων παραγωγής. Η εταιρεία διαθέτει πιστοποιήσεις ISO και HACCP, ενώ προϊόντα της έχουν αποσπάσει διακρίσεις σε διεθνείς διαγωνισμούς γεύσης στην Ευρώπη και στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Ναυαρχίδα της ποτοποιίας παραμένει το Ούζο Νέκταρ, το οποίο παράγεται από το 1940 με γλυκάνισο, αστεροειδή γλυκάνισο και μαστίχα Χίου. Το Ούζο Gold βασίζεται σε παλαιότερη οικογενειακή συνταγή και περιλαμβάνει ένα σύνθετο μείγμα βοτάνων και καρπών, μεταξύ των οποίων μάραθος, κόλιανδρος, κάρδαμο και μαστίχα Χίου. Η φυσική γλυκύτητα των πρώτων υλών περιορίζει την ανάγκη προσθήκης ζάχαρης, ενώ το προϊόν παραμένει για τέσσερις μήνες στις δεξαμενές προκειμένου να σταθεροποιηθούν τα αρώματα και η γεύση του.
Υψηλά περιθώρια κερδοφορίας
Η ενίσχυση της παρουσίας της Ποτοποιίας Πιλαβά στην εστίαση συνοδεύεται από ιδιαίτερα ισχυρές οικονομικές επιδόσεις. Το 2025 η εταιρεία εμφάνισε καθαρά κέρδη μετά από φόρους 1,49 εκατ. ευρώ, σχεδόν στα ίδια επίπεδα με το προηγούμενο έτος, όπως προκύπτει από τις επίσημες οικονομικές της καταστάσεις.
Ο κύκλος εργασιών διαμορφώθηκε σε 4,34 εκατ. ευρώ, από 4,40 εκατ. ευρώ το 2024, σημειώνοντας μικρή υποχώρηση κατά 1,28%. Παρά τη στασιμότητα των πωλήσεων, τα κέρδη προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων αυξήθηκαν κατά 1,09% και προσέγγισαν τα 2 εκατ. ευρώ.
Τα κέρδη προ φόρων ανήλθαν σε 1,92 εκατ. ευρώ, ενώ το περιθώριο κερδών προ τόκων και φόρων ενισχύθηκε στο 44,55%, από 43,78% την προηγούμενη χρήση. Το μικτό αποτέλεσμα κινήθηκε ελαφρώς ανοδικά και διαμορφώθηκε σε 2,68 εκατ. ευρώ.
Η εταιρεία διαθέτει ισχυρή κεφαλαιακή βάση. Η καθαρή θέση ανήλθε σε 3,01 εκατ. ευρώ και αντιστοιχούσε σχεδόν στο 77% του συνολικού ενεργητικού. Ο τραπεζικός δανεισμός παρέμεινε εξαιρετικά χαμηλός, σε περίπου 19.000 ευρώ, παρά την αύξηση των συνολικών υποχρεώσεων στις 911.000 ευρώ.
Παράλληλα, το κυκλοφορούν ενεργητικό των 2,93 εκατ. ευρώ υπερκάλυπτε τις βραχυπρόθεσμες υποχρεώσεις. Τα διαθέσιμα ανέρχονταν σε 426.000 ευρώ, ενώ περίπου 499.000 ευρώ ήταν τοποθετημένα σε αμοιβαία κεφάλαια και προθεσμιακές καταθέσεις.
Νέα αγορά ακινήτου στο Ρίο
Κατά τη διάρκεια του 2025 η Ποτοποιία Πιλαβά προχώρησε και στην αγορά οικοπέδου έκτασης 5.292 τετραγωνικών μέτρων στη θέση Ξυλοκέρα του Ακταίου, στη Δημοτική Ενότητα Ρίου. Το νέο ακίνητο προστίθεται στις υφιστάμενες εκτάσεις της εταιρείας στην περιοχή, όπου βρίσκονται οι παραγωγικές και αποθηκευτικές εγκαταστάσεις της.
Η επιχείρηση διαθέτει δύο κτιριακά συγκροτήματα συνολικής επιφάνειας 3.220 τετραγωνικών μέτρων. Στο ένα λειτουργούν το αποστακτήριο και οι χώροι παραγωγής, ενώ στο δεύτερο στεγάζονται τα γραφεία και οι αποθήκες. Στα ακίνητα δεν υπάρχουν υποθήκες ή προσημειώσεις.
Η υψηλή κερδοφορία επέτρεψε στην εταιρεία να συνεχίσει και τη γενναιόδωρη πολιτική διανομής κερδών. Το 2025 καταβλήθηκαν μερίσματα 1,48 εκατ. ευρώ, έναντι 1,30 εκατ. ευρώ έναν χρόνο νωρίτερα.
Η Ποτοποιία Πιλαβά απασχόλησε την περσινή χρονιά 17 εργαζομένους και εντάχθηκε στο πρόγραμμα Πράσινη Παραγωγική Επένδυση του ΕΣΠΑ 2021–2027 για την απόκτηση νέου εξοπλισμού. Η εικόνα της χρήσης αποτυπώνει μία οικογενειακή επιχείρηση με υψηλή αποδοτικότητα, περιορισμένες χρηματοδοτικές ανάγκες και σταδιακά ενισχυόμενη παρουσία στην ελληνική εστίαση και στις διεθνείς αγορές.
