Ο κόσμος του franchising εξελίσσεται διαρκώς και εντυπωσιάζει με τον δυναμισμό του. Οι μεγαλύτερες αλυσίδες που δραστηριοποιούνται διεθνώς αποτελούν ζωντανή απόδειξη του πώς μια πετυχημένη επιχειρηματική ιδέα μπορεί να μετατραπεί σε παγκόσμιο φαινόμενο, όταν στηρίζεται σε σταθερές αξίες, ευέλικτο επιχειρηματικό μοντέλο και μακροπρόθεσμη στρατηγική ανάπτυξης.
Οι μεγαλύτερες εταιρείες franchising στον κόσμο έχουν καταφέρει να δημιουργήσουν εκατοντάδες χιλιάδες θέσεις εργασίας, να καλύψουν καθημερινές ανάγκες εκατομμυρίων καταναλωτών και να παραμείνουν επίκαιρες σε μια εξαιρετικά απαιτητική και ταχύτατα μεταβαλλόμενη αγορά.
Πρώτη σε αριθμό καταστημάτων βρίσκεται η 7‑Eleven, μια αλυσίδα συνώνυμη με την έννοια της ευκολίας και της άμεσης εξυπηρέτησης. Με περισσότερα από 85.000 σημεία πώλησης παγκοσμίως, η παρουσία της εκτείνεται σχεδόν σε κάθε γωνιά των αστικών κέντρων, προσφέροντας από τρόφιμα και ροφήματα έως υπηρεσίες πληρωμών και ανεφοδιασμού. Το επιχειρηματικό της μοντέλο, βασισμένο στην απλότητα και την τοπική προσαρμογή, την έχει κρατήσει στην κορυφή, καθιστώντας την ιδιαίτερα ελκυστική επιλογή για όσους θέλουν να ξεκινήσουν τη δική τους επιχείρηση με περιορισμένο επιχειρηματικό ρίσκο. Αν και η κύρια δραστηριότητά της εντοπίζεται στην Ασία και τη Βόρεια Αμερική, τα τελευταία χρόνια επεκτείνεται και στην Ευρώπη, κυρίως μέσω συνεργασιών σε μητροπολιτικές περιοχές.
Η McDonald’s είναι η εταιρεία που, όσο καμία άλλη, έχει ταυτιστεί με την έννοια του franchise, δημιουργώντας μια αυτοκρατορία βασισμένη στην ταχύτητα, την αποτελεσματικότητα και την παγκόσμια αναγνωρισιμότητα. Με πάνω από 41.000 εστιατόρια σε περισσότερες από 100 χώρες, έχει γίνει το απόλυτο συνώνυμο του fast food, χωρίς να επαναπαύεται. Συνεχίζει να καινοτομεί, ενσωματώνοντας τεχνολογίες, όπως αυτόματα σημεία παραγγελίας, mobile apps και ψηφιακά drive-thru, ενώ προσαρμόζει το μενού της στις τοπικές προτιμήσεις, διατηρώντας τον πυρήνα της ταυτότητάς της. Η παρουσία της στην Ευρώπη είναι εξαιρετικά ισχυρή, με εστιατόρια σχεδόν σε κάθε χώρα, από τη Σκανδιναβία έως την Ελλάδα.
Η Subway αποτελεί μία ακόμη γιγαντιαία δύναμη στον χώρο του γρήγορου φαγητού, με παρουσία σε πάνω από 100 χώρες και περίπου 37.000 καταστήματα. Το μυστικό της επιτυχίας της βρίσκεται στην ευελιξία του προϊόντος. Ο πελάτης διαμορφώνει ο ίδιος το γεύμα του, επιλέγοντας ψωμί, υλικά και σάλτσες. Αυτή η δυνατότητα εξατομίκευσης, σε συνδυασμό με το σχετικά χαμηλό κόστος εκκίνησης, την έχει καταστήσει ελκυστική επιλογή για franchisees με περιορισμένα κεφάλαια. Η εταιρεία έχει ισχυρή παρουσία σε πολλές ευρωπαϊκές αγορές, όπως το Ηνωμένο Βασίλειο, η Γερμανία, η Γαλλία και η Ολλανδία.
Η KFC, με πάνω από 30.000 καταστήματα σε 145 χώρες, κυριαρχεί στο χώρο του τηγανητού κοτόπουλου. Η μυστική συνταγή με τα 11 βότανα και μπαχαρικά του συνταγματάρχη Σάντερς έχει μετατραπεί σε παγκόσμιο σύμβολο. Παράλληλα με τις κλασικές γεύσεις, η εταιρεία δίνει έμφαση στην τοπική προσαρμογή, προσφέροντας προϊόντα που ανταποκρίνονται στις προτιμήσεις κάθε αγοράς. Η τεχνολογική της εξέλιξη περιλαμβάνει εφαρμογές παραγγελίας, εργαλεία delivery και ψηφιακή παρακολούθηση παραγγελιών. Στην Ευρώπη, διαθέτει ισχυρή παρουσία σε χώρες όπως το Ηνωμένο Βασίλειο, η Πολωνία, η Ισπανία και η Ρουμανία.
Η Burger King ακολουθεί με περισσότερα από 19.000 σημεία παγκοσμίως. Το βασικό της πλεονέκτημα είναι η δυνατότητα του πελάτη να «έχει το γεύμα όπως το θέλει», χάρη στις πολλές επιλογές και δυνατότητες παραμετροποίησης. Η συνεχής αναβάθμιση των καταστημάτων, η χρήση τεχνολογίας στην εξυπηρέτηση και η στροφή σε σύγχρονες διατροφικές τάσεις, όπως τα φυτικά burgers, δείχνουν ότι η εταιρεία παραμένει προσανατολισμένη προς το μέλλον. Στην Ευρώπη δραστηριοποιείται ενεργά, με σημαντική παρουσία στη Γερμανία, την Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα.
Η Domino’s έχει αναδειχθεί σε κορυφαία δύναμη στην κατηγορία της πίτσας, με περίπου 20.000 σημεία πώλησης παγκοσμίως. Η στρατηγική της επικεντρώνεται στην τεχνολογική καινοτομία και στην ταχύτατη διανομή, με τις περισσότερες παραγγελίες να γίνονται πλέον μέσω εφαρμογών, δίνοντας τη δυνατότητα στον πελάτη να παρακολουθεί την εξέλιξη σε πραγματικό χρόνο. Το περιορισμένο, αλλά υψηλής ποιότητας μενού, έχει συμβάλει καθοριστικά στην επιτυχία της. Η παρουσία της στην Ευρώπη είναι ισχυρή, ιδιαίτερα στη Βρετανία, την Ιρλανδία, τις Κάτω Χώρες και τις βόρειες και κεντροευρωπαϊκές χώρες.
Η Pizza Hut, με πάνω από 18.000 καταστήματα παγκοσμίως, συνεχίζει να βασίζεται στην ποικιλία γεύσεων και στην ευχάριστη εμπειρία φαγητού. Οι γευστικές επιλογές και οι συνδυαστικές προσφορές παραμένουν σταθερές αξίες, ενώ η εταιρεία δίνει έμφαση στην ανανέωση της εικόνας της, επενδύοντας σε λύσεις για take-away και ψηφιακές παραγγελίες. Η ευρωπαϊκή της παρουσία εκτείνεται σε χώρες όπως η Ισπανία, η Πορτογαλία, η Γερμανία και η Σουηδία.
Η Dunkin’, με πάνω από 13.000 καταστήματα, έχει εξελιχθεί από αλυσίδα donuts σε ένα ολοκληρωμένο brand καφέ και γρήγορων γευμάτων. Το χαμηλό λειτουργικό κόστος και η ευκολία εξυπηρέτησης στις καθημερινές ανάγκες έχουν ενισχύσει τη θέση της σε σημεία με υψηλή κινητικότητα, όπως σταθμοί, αεροδρόμια και κεντρικοί αστικοί κόμβοι. Αν και η κύρια δραστηριότητά της παραμένει στις Ηνωμένες Πολιτείες, έχει παρουσία και σε ευρωπαϊκές πόλεις, κυρίως σε τουριστικές περιοχές και διεθνή hubs.
Η Circle K, η δεύτερη μεγαλύτερη αλυσίδα convenience stores παγκοσμίως μετά την 7‑Eleven, διαθέτει περίπου 16.700 σημεία και προσφέρει προϊόντα καθημερινής χρήσης, καύσιμα και υποδομές φόρτισης για ηλεκτρικά οχήματα. Η λειτουργική ευελιξία και η δυνατότητα συνδυασμένων υπηρεσιών δημιουργούν σημαντικά περιθώρια κερδοφορίας. Η παρουσία της στην Ευρώπη είναι ιδιαίτερα έντονη στις σκανδιναβικές χώρες, τις Βαλτικές Δημοκρατίες και την Ιρλανδία, όπου έχει ισχυρό μερίδιο στην αγορά καυσίμων και mini-markets.
Οι αλυσίδες αυτές, παρόλο που κάποιες δραστηριοποιούνται σε διαφορετικούς κλάδους, μοιράζονται κοινά χαρακτηριστικά, καθώς προσφέρουν σταθερή ποιότητα, επιδεικνύουν υψηλή προσαρμοστικότητα και διαθέτουν έντονη επιχειρηματική εξωστρέφεια. Καθεμία αποτελεί ζωντανή απόδειξη ότι το franchising, όταν συνοδεύεται από καινοτομία, τεχνολογική ενσωμάτωση και στρατηγική διοίκηση, μπορεί να οδηγήσει σε εντυπωσιακή ανάπτυξη και διαχρονική επιτυχία σε διεθνές επίπεδο.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
