Μπροστά στη ποικιλόμορφη, πανταχού παρούσα, οικονομική λαίλαπα των Airbnb τα ξενοδοχεία ανακαλύπτουν κατηγορίες φιλοξενίας και επιχειρηματικότητας…
… Βρίσκουν λοιπόν, εντυπωσιακούς νέους τρόπους πολυτέλειας, με τα διάσημα ξενοδοχεία να βγαίνουν στον δρόμο ως φίνα αντικείμενα, που φοριούνται, για να πάρουν τον ρόλο μιας μικρής ιδιωτικής επιγραφής μνήμης και κύρους για ολίγους. Το merch, δηλαδή τα επώνυμα προϊόντα που φέρουν το όνομα ή την αισθητική ενός ξενοδοχείου, δεν είναι πλέον απλά αναμνηστικά. Από μπλούζες και τσάντες μέχρι αρώματα και κεραμικά, τα αντικείμενα αυτά μεταμορφώνονται σε φορετή εμπειρία πολυτέλειας και αποτελούν στρατηγική προέκταση της φιλοξενίας. Η παγκόσμια αγορά πολυτελών ξενοδοχείων αποτιμήθηκε σε 154,32 δισ. δολάρια το 2024, με προοπτική στα 369,36 δισ. μέχρι το 2032. Ο ρυθμός αύξησης τοποθετείται στο 11,5 % για την περίοδο 2024 έως 2032. Τα μεγέθη αυτά δεν είναι απλές στήλες σε πίνακα. Έτσι, τα πολυτελείας σχεδιασμένα προϊόντα φεύγουν από το δωμάτιο του ξενοδοχείου και μπαίνουν στη ντουλάπα του σπιτιού. Σχετική είναι και η οικονομική άνοδος των boutique ξενοδοχείων, της κατηγορίας μικρών και εξαιρετικά επιμελημένων μονάδων, δηλαδή, με περιορισμένο αριθμό δωματίων και αισθητική ταυτότητα. Η αγορά τους εκτιμάται ότι θα φτάσει τα 40,26 δισ. δολάρια μέχρι το 2030, με ετήσιο ρυθμό αύξησης 7,1 %. Τα boutique ξενοδοχεία δεν ποντάρουν στις πολλές κλίνες αλλά στη συνολική εμπειρία που κάνει τη διαφορά!
Παλιά, το αντικείμενο του ξενοδοχείου που έφερε και την ονομασία του, ήταν ένα λάφυρο. Μια κούπα με το λογότυπο, μια πετσέτα που θύμιζε την στιγμή της απόλαυσης και του ταξιδιού. Σήμερα γίνεται μπλούζα, άρωμα, κόσμημα, παύει να είναι αναμνηστικό και γινεται κομμάτι της ιστορίας του ταξιδιού. Τα μεγάλα ξενοδοχεία επενδύουν στη δημιουργία προϊόντων που φέρουν την αισθητική και την ταυτότητά τους. Η μόδα, φυσικά το εντοπίζει, το καταλαβαίνει και βιάζεται να ανταποκριθεί. Έτσι, το φημισμένο Ritz στο Παρίσι έδωσε νέα ζωή στη μπουτίκ του με συλλογές, που υπογράφουν γνωστοί σχεδιαστές. Η σειρά 35 κομματιών σε συνεργασία με το FRAME έγινε ανάρπαστη. Δεν είναι πια ένα μπλουζάκι με όνομα, αλλά ένα προϊόν με προσωπικότητα, συνδεδεμένο με τον μύθο του Ritz. Η διεθνής αλυσίδα πολυτελών θέρετρων Aman, που θα πει ειρήνη στα σανσκριτικά, με την ήσυχη, διακριτική πολυτέλεια της, πήγε το θέμα του merch ακόμη πιο μακριά. Το 2022 παρουσίασε στο Λονδίνο το Aman Essentials, μια αυτόνομη σειρά με είδη περιποίησης, αρώματα και κεριά. Τα προϊόντα βρίσκονται στα Harrods και μιλούν για έναν τρόπο ζωής με ευγενική, διακριτι8κή πολυτέλεια και όχι για μια μόνο διαμονή. Στην Ιταλία, το Il Pellicano γιόρτασε τα 60 χρόνια του με μια συλλεκτική, λίγων κομματιών συλλογή σε συνεργασία με τη Highsnobiety. Οι πλατφόρμες όλων αυτών των κολοσσών της πολυτελούς διαμονής, δίνουν τη δυνατότητα στους πελάτες να αγοράσουν προϊόντα πριν την άφιξη, κατά τη διαμονή ή μετά την επιστροφή. Η SynXis Retailing αναφέρει ότι το μέσο ύψος αγορών για προϊόντα εκτός κράτησης φτάνει τα 300 δολάρια ανά πελάτη. Στις πιο ώριμες αγορές, το ποσό αυτό ανεβαίνει ακόμη περισσότερο. Το merch δεν είναι πια συμπληρωματικό, αλλά βασική πηγή εσόδων. Η έρευνα δείχνει, ακόμη, ότι 18 % των στελεχών πολυτελών ξενοδοχείων δηλώνει πως πλέον πάνω από το 50 % του τζίρου έρχεται από δραστηριότητες εκτός τιμής δωματίου. Ένα χρόνο πριν, το ποσοστό ήταν μόλις 11 %. Αποδεδειγμένα, λοιπόν, τα branded προϊόντα και υπηρεσίες έχουν μετατραπεί σε σημαντική πηγή εσόδων και ανάπτυξης.
Οι μπουτίκ των ξενοδοχείων γίνονται σημείο αναφοράς για τη μόδα και οι μάρκες που βρίσκουν θέση σ αυτές εκτιμούν πως συναντούν κοινό με υψηλή διάθεση δαπάνης και καλλιέργεια στην αισθητική. Η Hunza G, η βρετανική μάρκα μαγιό θεωρείται επίσημος resort wear με φανατικό κοινό όπως όπως η Κιμ Καρντάσιαν και η Έμιλι Ραταϊκόφσκι, ενώ η premium athleisure Sporty & Rich είδε τις πωλήσεις τους να αυξάνονται μέσα από μεγάλες συνεργασίες με περιβόητες αλυσίδες ξενοδοχείων. Πέρα από τις μόνιμες συλλογές, οι μεγάλοι οίκοι επιλέγουν ξενοδοχεία και θέρετρα για εποχικές παρουσίες. Στη Μεσόγειο, από τη Μύκονο μέχρι την Κυανή Ακτή, οι pop-up μπουτίκ, που ανοίγουν για περιορισμένο χρονικό διάστημα, από μερικές μέρες μέχρι λίγους μήνες, με στόχο να δημιουργήσουν αίσθηση αποκλειστικότητας, μετατρέπουν το ταξίδι σε εμπειρία για ψώνια πολύτιμων -ή τουλάχιστον πολύ ακριβών- προϊόντων. Τα επώνυμα ξενοδοχειακά προϊόντα γίνονται μόδα που υπογραμμίζει την ένταξη του προσώπου σε μια ελίτ, που κάνει ακριβές διαμονές και διακοπές και κουβαλά την εμπειρία του, μαζί. Η περιορισμένη έκθεση των ειδών και το ότι οι συλλογές παράγονται σε περιορισμένα τεμάχια, για όσους καταλαβαίνουν την υψηλή αξία τους λειτουργούν μαγνητικά στους καταναλωτές τους. Στο τέλος οι πελάτες των ξενοδοχείων, γίνονται διαφημιστικοί φορείς τους, χωρίς καν να το επιδιώκει. Το ταξίδι συνεχίζεται μέσα στην πόλη, στο γραφείο, στον δρόμο.
Η φιλοξενία πάντα πουλούσε αναμνήσεις, αλλά τώρα διαθέτει εκείνα τα πολυτελή αντικείμενα που κάνουν τους πελάτες μέλη ενός ελίτ κλαμπ. Με 11,5% ετήσια ανάπτυξη στα πολυτελή ξενοδοχεία, 7,1% στα boutique και μέσο όρο 300 δολάρια ανά κράτηση, πρόκειται για σταθερό επιχειρηματικό μοντέλο και όχι περαστική τάση.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
