Η Creta Farms διανύει μια από τις πιο απαιτητικές περιόδους της πορείας της, καθώς βρίσκεται αντιμέτωπη με μια αγορά που αλλάζει ραγδαία. Ο κλάδος των αλλαντικών στην Ελλάδα, αν και παραδοσιακά σημαντικός για τη διατροφή των νοικοκυριών, δείχνει σημάδια κόπωσης που γίνονται ολοένα και πιο εμφανή. Η ακρίβεια, που επιβαρύνει τα εισοδήματα τα τελευταία χρόνια, οδηγεί τους καταναλωτές σε πιο οικονομικές επιλογές, ενισχύοντας τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας που πλέον κερδίζουν μερίδιο σε βάρος των επώνυμων. Η εξέλιξη αυτή ασκεί πίεση σε όλες τις μεγάλες εταιρείες του κλάδου, καθώς οι αλυσίδες λιανικής αποκτούν ολοένα και μεγαλύτερη δύναμη μέσα από τα δικά τους προϊόντα.
Παράλληλα, η στροφή προς πιο υγιεινές διατροφικές επιλογές επιβαρύνει την εικόνα του κλάδου. Τα τελευταία χρόνια κερδίζουν έδαφος τα φυτικά υποκατάστατα, οι εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης και τα τρόφιμα που προβάλλουν τη χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή συντηρητικά. Η συζήτηση γύρω από τη μείωση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος και επεξεργασμένων προϊόντων έχει βρει ανταπόκριση σε τμήμα του κοινού, κυρίως σε νεότερες ηλικίες και σε οικογένειες με αυξημένη ευαισθησία στη διατροφή. Αυτές οι αλλαγές επηρεάζουν άμεσα την κατανάλωση αλλαντικών, η οποία δεν θεωρείται πια δεδομένη.
Η εικόνα γίνεται ακόμη πιο σύνθετη εξαιτίας του ανταγωνισμού. Η Υφαντής, ήδη ένας από τους μεγαλύτερους παίκτες, ενισχύθηκε σημαντικά μετά την εξαγορά της Νίκας. Η κίνηση αυτή δημιουργεί έναν ισχυρό πόλο που μπορεί να ανατρέψει τις ισορροπίες, πιέζοντας ιδιαίτερα την Creta Farms να προασπίσει την θέση της στην αγορά. Για να αντιμετωπίσει αυτή τη νέα πραγματικότητα, η εταιρεία επέλεξε μια στρατηγική δύο κατευθύνσεων. Στηρίζεται αφενός στην ανάπτυξη προϊόντων premium κατηγορίας, όπου η διαφοροποίηση και η ποιότητα δίνουν μεγαλύτερα περιθώρια, και αφετέρου στην ενίσχυση της παρουσίας της στη χαμηλή κατηγορία τιμών, ώστε να μην αφήσει ανεκμετάλλευτο το κομμάτι της αγοράς που στρέφεται στο φθηνό προϊόν.
Το 2024 η Creta Farms βρέθηκε αντιμέτωπη με μια απαιτητική χρονιά σε οικονομικό επίπεδο. Ο κύκλος εργασιών παρουσίασε μικρή κάμψη και διαμορφώθηκε στα 145,99 εκατ. ευρώ έναντι 147,19 εκατ. ευρώ το 2023. Η υποχώρηση των μικτών κερδών και η συμπίεση του περιθωρίου κέρδους αποτυπώνουν τις πιέσεις που δέχθηκε η αγορά. Τα λειτουργικά κέρδη (EBITDA) περιορίστηκαν στα 7,01 εκατ. ευρώ από 8,32 εκατ. ευρώ την προηγούμενη χρήση, ενώ το τελικό αποτέλεσμα μετατράπηκε σε ζημία προ φόρων 739 χιλ. ευρώ, έναντι κερδών 698 χιλ. ευρώ το 2023. Σε επίπεδο καθαρών αποτελεσμάτων, η εταιρεία κατέγραψε ζημίες ύψους περίπου 1 εκατ. ευρώ, εξέλιξη που καταδεικνύει το αυξημένο κόστος λειτουργίας και τις δυσκολίες που επικράτησαν στον κλάδο.
Ο υψηλός δανεισμός συνέχισε να επιβαρύνει την οικονομική εικόνα της εταιρείας. Στο τέλος του 2024 το συνολικό χρέος διαμορφώθηκε στα 38 εκατ. ευρώ, ενώ οι λειτουργικές ροές περιορίστηκαν στα 5,29 εκατ. ευρώ, καταγράφοντας μείωση άνω του 40% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά. Τα χρηματοοικονομικά έξοδα ανήλθαν σε 4,21 εκατ. ευρώ, κυρίως λόγω τόκων τραπεζικού δανεισμού, ενώ η άνοδος του δείκτη καθαρού δανεισμού προς EBITDA υποδηλώνει μικρότερο περιθώριο ευελιξίας στο χρηματοοικονομικό σκέλος.
Η διοίκηση αποδίδει αυτές τις επιδόσεις στην πτώση της συνολικής αγοράς αλλαντικών. Ο όγκος πωλήσεων ήταν εμφανώς μειωμένος, με τους καταναλωτές να προτιμούν τα προϊόντα του ραφιού έναντι των φρέσκων προϊόντων πάγκου. Σε αξία η αγορά επίσης υποχώρησε, καθώς οι συνεχείς προσφορές και η αύξηση του μεριδίου της χαμηλής κατηγορίας εξανέμισαν τα οφέλη από τις αυξήσεις τιμών των προηγούμενων ετών. Ο κλάδος του Food Service δεν προσέφερε κάποια θετική έκπληξη, αφού παρέμεινε στάσιμος, προσθέτοντας ακόμη μια δυσκολία.
Παρά τις πιέσεις, η Creta Farms διατήρησε ισχυρή παρουσία στον κλάδο, αξιοποιώντας την αναγνωρισιμότητα των σημάτων της. Τα «Εν Ελλάδι» και «Tostaki» παρέμειναν βασικοί πυλώνες της γκάμας της, ενώ ο κατεψυγμένος γύρος εξελίχθηκε σε σημαντικό στοίχημα, με την εταιρεία να αναφέρει μερίδιο που ξεπερνά το 70% της συγκεκριμένης κατηγορίας. Θετικά κινήθηκε και η σειρά «ΧΩΡΙΣ», η οποία υποστηρίχθηκε από τηλεοπτική καμπάνια και διευρυμένο δίκτυο διανομής, ενισχύοντας την παρουσία της στο ράφι.
Οι εξαγωγές, αν και μικρές σε μέγεθος, παρουσιάζουν σταθερή άνοδο. Το 2024 οι πωλήσεις σε Κύπρο, Ευρώπη και τρίτες χώρες αυξήθηκαν κατά σχεδόν 13% και έφτασαν τα 3,93 εκατομμύρια ευρώ. Στη διετία 2022–2024 η αύξηση ξεπέρασε το 50%, ωστόσο το ποσοστό συμμετοχής τους στον συνολικό τζίρο παραμένει χαμηλό, στο 2,7%. Η εταιρεία ελπίζει ότι με τη στήριξη του ομίλου Impala θα καταφέρει να χτίσει πιο ουσιαστική παρουσία στο εξωτερικό.
Αξιοσημείωτη είναι η συγκέντρωση στο πελατολόγιο, καθώς ένας πελάτης κάλυψε περίπου το 28% των συνολικών πωλήσεων, στοιχείο που καταδεικνύει υψηλό βαθμό εξάρτησης. Στην έκθεσή του, ο ορκωτός ελεγκτής διατύπωσε επιφύλαξη για συμμετοχές ύψους 6,38 εκατ. ευρώ, λόγω έλλειψης επαρκών στοιχείων σχετικά με την αποτίμησή τους.
Μέσα σε αυτές τις συνθήκες η Creta Farms καλείται να αποδείξει ότι μπορεί να διατηρήσει πρωταγωνιστικό ρόλο. Το 2025 θα είναι κρίσιμη χρονιά. Αν οι προσπάθειες διαφοροποίησης και η έμφαση στις εξαγωγές αποδώσουν, η εταιρεία θα μπορέσει να μετριάσει τις πιέσεις και να ανακτήσει μέρος της κερδοφορίας της. Αν όμως η αγορά συνεχίσει την πτωτική της πορεία και ο ανταγωνισμός ενταθεί περαιτέρω, θα βρεθεί αντιμέτωπη με ακόμη μεγαλύτερες προκλήσεις. Σε κάθε περίπτωση, ο κλάδος των αλλαντικών στην Ελλάδα δείχνει ότι εισέρχεται σε μια νέα εποχή, όπου τα περιθώρια δεν θα κριθούν μόνο στην τιμή, αλλά και στην ικανότητα των εταιρειών να κατανοούν τις νέες συνήθειες κατανάλωσης και να προσαρμόζονται γρήγορα.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
