Εντός του Οκτωβρίου αναμένεται να κλείσει οριστικά το deal του ομίλου Φάις με την Ergon των αδελφών Δούζη για την μίσθωση, διαχείριση και συντήρηση του συνόλου της Αγοράς Μοδιάνο. Ο Σάμι Φάις έχει ήδη προχωρήσει στην υπογραφή συμφωνίας με την Ergon, με τις δύο πλευρές να φιλοδοξούν να δώσουν την τρίτη ευκαιρία σε ένα ακίνητο που είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία της Θεσσαλονίκης.
Η ιστορική Αγορά Μοδιάνο της Θεσσαλονίκης ετοιμάζεται να γυρίσει σελίδα για τρίτη φορά. Ο όμιλος Φάις επιχείρησε να αναγεννήσει εκ βάθρων τη σκεπαστή αγορά και να την επαναφέρει στο χάρτη της πόλης, «παραδίδει» το μοντέλο λειτουργίας της με συμφωνία, διάρκειας 12+3 ετών κι έρχεται να δώσει πνοή σε ένα project που, παρά τη φιλόδοξη αναβίωσή του, δεν κατάφερε έως σήμερα να αποδώσει τα αναμενόμενα. Η Ergon Agora αποτελεί το flagship concept της Ergon Foods, του ομίλου που έχει ταυτιστεί με το μοντέλο “grocerant” – μια υβριδική εμπειρία όπου το παντοπωλείο συναντά την εστίαση.
Από τη Θεσσαλονίκη και την Αθήνα έως τη Λεμεσό, το Λονδίνο, τη Ντόχα και το Άμπου Ντάμπι, η Ergon έχει εξελιχθεί σε διεθνές brand που προωθεί την ελληνική γαστρονομία και τους μικρούς παραγωγούς. Στην πόλη απ’ όπου ξεκίνησαν όλα, οι Δούζη έχουν ήδη αφήσει έντονο στίγμα με το Ergon Agora East και το Ergon House, συνδυάζοντας φιλοξενία, αυθεντικές γεύσεις και design. Τώρα, καλούνται να επανασυστήσουν τη Μοδιάνο στους Θεσσαλονικείς — αυτή τη φορά όχι απλώς ως αγορά, αλλά ως ζωντανό σημείο αναφοράς στην καρδιά της πόλης.
Όταν ο Σάμι Φάις αποφάσισε να αναστήσει την ιστορική Αγορά Μοδιάνο, το όραμά του ήταν να ξαναδώσει ζωή σε ένα από τα πιο εμβληματικά κτίρια της Θεσσαλονίκης. Με επένδυση που ξεπέρασε τα 10 εκατ. ευρώ, ο Φάις αποκατέστησε πλήρως το μνημειακό συγκρότημα, επιχειρώντας να το μετατρέψει σε μια σύγχρονη σκεπαστή αγορά – ένα σημείο αναφοράς που θα συνδύαζε εμπορικές δραστηριότητες, γαστρονομία και τουρισμό, στα πρότυπα ευρωπαϊκών αγορών όπως η La Boqueria ή το Borough Market. Η πραγματικότητα, ωστόσο, αποδείχθηκε πιο σύνθετη.
Σύμφωνα με τον τελευταίο ισολογισμό της FLS Αναπτυξιακή, θυγατρικής της Φάις, το 2024 τα έσοδα από μισθώματα μειώθηκαν στα 1,19 εκατ. ευρώ από 1,89 εκατ. ευρώ το 2023, ενώ οι ζημιές διευρύνθηκαν σε 856 χιλ. ευρώ. Παρά τη φιλόδοξη εκκίνηση, το project δεν κατάφερε να αποκτήσει ακόμη τη δυναμική που θα το καθιστούσε οικονομικά βιώσιμο. Ο ίδιος ο γενικός διευθυντής του ομίλου, Χασδάι Καπόν, είχε παραδεχθεί δημόσια πως «η Μοδιάνο είναι ένα δύσκολο project». Από τα 75 καταστήματα του συγκροτήματος, λειτουργούν σήμερα περίπου 25, καθώς αρκετοί επιχειρηματίες δυσκολεύτηκαν να ανταποκριθούν στα υψηλά μισθώματα και στο αυξημένο λειτουργικό κόστος. Το κλείσιμο ακόμη και του Carrefour, που λειτουργούσε εντός της αγοράς, αποτυπώνει τις προκλήσεις της πρώτης περιόδου λειτουργίας. Το 2023, η Μοδιάνο υποδέχθηκε σχεδόν 4 εκατομμύρια επισκέπτες, με πληρότητα στα μισθωμένα καταστήματα περίπου 69%. Ωστόσο, το μεγάλο στοίχημα για τον Φάις δεν ήταν ποτέ μόνο η αποκατάσταση του κελύφους, αλλά η εύρεση ενός βιώσιμου μοντέλου λειτουργίας. Και αυτήν ακριβώς τη σκυτάλη καλείται τώρα να παραλάβει η Ergon Agora.
Η ιστορία της Αγοράς Μοδιάνο είναι άρρηκτα δεμένη με την ίδια τη διαδρομή της Θεσσαλονίκης. Ξεκινά το 1917, αμέσως μετά τη μεγάλη πυρκαγιά που κατέστρεψε σχεδόν το μισό κέντρο της πόλης. Ο μηχανικός Eli Modiano και ο αρχιτέκτονας J. Oliphant ανέλαβαν τότε να σχεδιάσουν μια νέα, σύγχρονη αγορά στο σημείο όπου βρισκόταν η συναγωγή Talmud Torah. Το όραμα εντασσόταν στο περίφημο Σχέδιο Εμπράρ, του Γάλλου αρχιτέκτονα, που επιδίωκε να αναμορφώσει τη Θεσσαλονίκη ως μια ευρωπαϊκή μητρόπολη με οργανωμένες αγορές και πλατείες. Το 1930, η Αγορά Μοδιάνο άνοιξε τις πύλες της, καθιερώνοντας ένα νέο μοντέλο εμπορίου: τη μεγαλύτερη στεγασμένη αγορά τροφίμων της πόλης, με δεκάδες πάγκους, μυρωδιές και φωνές που συνέθεταν τον παλμό της καθημερινότητας. Σύντομα έγινε σημείο αναφοράς για την Εβραϊκή Κοινότητα και για ολόκληρο το εμπορικό κέντρο της Θεσσαλονίκης.
Το 1983, το κτίριο χαρακτηρίστηκε διατηρητέο μνημείο, αναγνωρίζοντας τη μοναδική του αρχιτεκτονική αξία. Όμως, τη δεκαετία του 2000 η φθορά και η εγκατάλειψη κυριάρχησαν, καθώς τα περισσότερα από τα 140 καταστήματα κατέβασαν ρολά, ώσπου το 2016 η αγορά έκλεισε οριστικά. Έναν χρόνο αργότερα, το 2017, η Μοδιάνο περνά στα χέρια του ομίλου Φάις, ανοίγοντας τον δρόμο για τη δεύτερη – και πλέον σήμερα, την τρίτη – αναγέννησή της.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
