Η ιστορία της Giakoumakis Family είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την κρητική γη και την ελαιοκαλλιέργεια. Η οικογένεια Γιακουμάκη ασχολείται με την παραγωγή ελαιολάδου από το 1983, όταν ο Νικόλαος Γιακουμάκης έβαλε τις βάσεις για μία διαδρομή που συνεχίζεται σήμερα από τη νεότερη γενιά. Το επόμενο μεγάλο βήμα έγινε τον Αύγουστο του 2024, όταν η οικογένεια μπήκε οργανωμένα στην εμφιάλωση της δικής της παραγωγής, δημιουργώντας το brand Artelia.
Για την Giakoumakis Family, η οικογενειακή παράδοση δεν αποτελεί απλώς σημείο αναφοράς, αλλά βασικό στοιχείο της ταυτότητας των προϊόντων της. Η γνώση γύρω από τη σωστή καλλιέργεια, τη φροντίδα του δέντρου και την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου περνά από γενιά σε γενιά, λειτουργώντας ως εγγύηση συνέπειας και ποιότητας, όπως αναφέρει στο TheTotalBusiness ο Γιώργος Γιακουμάκης, ως εκπρόσωπος της νεότερης γενιάς στην επιχείρηση.
Οι ελαιώνες στην περιοχή των Δαφνών Ηρακλείου
Οι ελαιώνες της οικογένειας βρίσκονται στην ημιορεινή περιοχή των Δαφνών Ηρακλείου Κρήτης, έναν τόπο με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που επηρεάζουν το τελικό προϊόν. Τα εδάφη της περιοχής είναι πλούσια σε κάλιο, στοιχείο που συμβάλλει στη γευστική ένταση και στην ποιότητα του ελαιολάδου. Η βασική ποικιλία που καλλιεργείται είναι η Κορωνέικη, μία από τις πιο αναγνωρισμένες ελληνικές ποικιλίες διεθνώς, γνωστή για το φρουτώδες και ελαφρώς πικάντικο γευστικό της προφίλ.
«Το βασικό προϊόν της εταιρείας είναι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Artelia, το οποίο διατίθεται σε γυάλινες φιάλες των 250 ml, 500 ml και 1 λίτρου, καθώς και σε συσκευασία pet των 5 λίτρων. Απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες της εστίασης που αναζητούν σταθερή ποιότητα και συνέπεια στη συνεργασία, όσο και σε οικογένειες που επιλέγουν ποιοτικό ελαιόλαδο για την καθημερινή τους διατροφή», αναφέρει ο Γ. Γιακουμάκης.
Καθοριστικός ο ρόλος του ελαιώνα στη διαφοροποίηση του προϊόντος
Η διαφοροποίηση του προϊόντος, σύμφωνα με τον ίδιο, ξεκινά από τον ελαιώνα. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην καλλιέργεια και στη φροντίδα της ελιάς, ώστε ο καρπός να αποδώσει ένα ελαιόλαδο πλούσιο σε συστατικά. Κρίσιμο ρόλο παίζει και η ταχύτητα της ελαιοποίησης, η οποία πραγματοποιείται εντός 12 ωρών από τη συγκομιδή. Παράλληλα, πριν από την εμφιάλωση, το ελαιόλαδο φυλάσσεται αποκλειστικά σε ανοξείδωτες δεξαμενές με πλήρωση αζώτου, ενώ πραγματοποιούνται συνεχείς έλεγχοι από συνεργαζόμενους χημικούς.
Όπως επισημαίνει ο Γιώργος Γιακουμάκης, η κλιματική αλλαγή αποτελεί πλέον μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για τους παραγωγούς. Η έλλειψη βρόχινου νερού τα προηγούμενα χρόνια επηρέασε σημαντικά τα αγροτικά εισοδήματα, ενώ οι ακραίες καιρικές συνθήκες δημιουργούν πρόσθετες δυσκολίες στην ελαιοκαλλιέργεια. Η ανάγκη για προσαρμογή και στήριξη του πρωτογενούς τομέα γίνεται ολοένα και πιο επιτακτική.
Σήμερα, τα προϊόντα της Giakoumakis Family διατίθενται κυρίως σε επαγγελματίες της εστίασης, σε σούπερ μάρκετ, αλλά και απευθείας σε οικογένειες. Η προώθηση γίνεται μέσα από τα social media της εταιρείας, αλλά και μέσω των ίδιων των πελατών, καθώς η ικανοποίηση από το προϊόν δημιουργεί νέες επαφές και συνεργασίες. Παράλληλα, υπάρχει ήδη εξαγωγική δραστηριότητα, κυρίως προς τη Γερμανία, με την εταιρεία να διαπιστώνει αυξημένο ενδιαφέρον από την ευρωπαϊκή αγορά για το ελληνικό ελαιόλαδο.
Στο πλάνο η παραγωγή αγουρέλαιου
Η Giakoumakis Family εκτιμά ότι το ελληνικό ελαιόλαδο κερδίζει σταδιακά νέες αγορές στο εξωτερικό. Ωστόσο, όπως υπογραμμίζει ο επικεφαλής της, για να αποκτήσει μεγαλύτερη υπεραξία απαιτείται ουσιαστικότερη στήριξη από την πολιτεία και ευρύτερη ανάδειξη του προϊόντος σε πανευρωπαϊκό επίπεδο. Στα επόμενα βήματα της εταιρείας περιλαμβάνεται η δημιουργία νέας σειράς έξτρα παρθένου ελαιολάδου πρώιμης συγκομιδής, το γνωστό αγουρέλαιο. Παράλληλα, η οικογένεια δρομολογεί νέες συνεργασίες με καταστήματα και επαγγελματίες της εστίασης, επιδιώκοντας να ενισχύσει περαιτέρω την παρουσία του Artelia στην ελληνική και ευρωπαϊκή αγορά.
