The Commerce

BY THE TOTAL BUSINESS

TO ΤΗΕ COMMERCE BUSINESS SUMMIT ΕΠΙΣΤΡΕΦΕΙ 2 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2026 GLASSHOUSE ATHENS CITY EVENTS
Περισσότερα

Red Pepper

01

Skroutz

Έως και 700 ευρώ τον μήνα φέρεται να προσφέρει η Skroutz για κατάλληλους χώρους εγκατάστασης lockers στην Αθήνα, καθώς ο ανταγωνισμός για τα καλύτερα σημεία εντείνεται. Κάποτε το καλό εμπορικό σημείο χρειαζόταν βιτρίνα, τώρα αρκούν μερικές θυρίδες.

02

ΟΛΘ

Η επέκταση του Προβλήτα 6 στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης έχει ξεπεράσει το 50%, αλλά η παρουσία παλιών, μη εκραγέντων βομβών απειλεί με νέες καθυστερήσεις. Ο ΟΛΘ χτίζει το λιμάνι του μέλλοντος, αλλά πρέπει πρώτα να εξουδετερώσει το παρελθόν.

03

Hilton

Ο Mitsis κάνει πεντάστερο στο Μέγαρο Σλήμαν-Μελά με επένδυση περίπου 36 εκατ. ευρώ. Ο όμιλος Τορνιβούκα μπαίνει για πρώτη φορά στην Αθήνα, στο πρώην ΤΣΜΕΔΕ. Η Hilton ετοιμάζει 184 δωμάτια στην πρώην ζυθοποιία ΦΙΞ. Οι ξενοδόχοι που έχτισαν στα νησιά, αγοράζουν τώρα τα παλιά κτίρια της πόλης

04

Ελληνικά νοικοκυριά

Σύμφωνα με την Τράπεζα της Ελλάδος, η καθαρή περιουσία ανά κάτοικο αυξήθηκε χάρη κυρίως στα ακίνητα και στις μετοχές, ενώ το πραγματικό διαθέσιμο εισόδημα μειώθηκε. Στα στατιστικά γινόμαστε πλουσιότεροι, αλλά στο ταμείο του σούπερ μάρκετ κανείς δεν δέχεται πληρωμή σε υπεραξία τετραγωνικών.

05

BIC Βιολέξ

Η BIC Βιολέξ αύξησε τα καθαρά κέρδη της σχεδόν 69%, παρά τη μείωση του τζίρου, και διένειμε 40 εκατ. ευρώ στη μητρική της. Στην παραγωγή οι λεπίδες κόβουν τρίχες, στα οικονομικά αποτελέσματα το κόστος.

06

Estiatorio Milos

Το Estiatorio Milos του Κώστα Σπηλιάδη αναζητά επενδυτή για να επεκταθεί με εννέα νέα εστιατόρια σε διεθνείς αγορές. Η ελληνική κουζίνα έχει αποκτήσει παγκόσμια πελατεία, αλλά για να μεγαλώσει το τραπέζι χρειάζεται και καινούργιος μέτοχος.

SHORTS

THE ONE-PERSON BASKET

Τα ευρωπαϊκά νοικοκυριά μικραίνουν και μαζί τους αρχίζει να αλλάζει το καλάθι του σούπερ μάρκετ. Σύμφωνα με τη Eurostat, τα νοικοκυριά ενός ενήλικα χωρίς παιδιά αυξήθηκαν κατά 19,2% στην Ευρωπαϊκή Ένωση μεταξύ 2016 και 2025. Η εξέλιξη δημιουργεί διαφορετικές ανάγκες στις αγορές τροφίμων: μικρότερες συσκευασίες, λιγότερες ποσότητες, ευκολότερη αποθήκευση και περιορισμό της σπατάλης. Για δεκαετίες, η βιομηχανία σχεδίαζε προϊόντα γύρω από την οικογενειακή κατανάλωση. Τώρα χρειάζεται να εξυπηρετήσει ολοένα περισσότερους ανθρώπους που ψωνίζουν και μαγειρεύουν για έναν. Η μεγάλη οικονομική συσκευασία δεν είναι πάντα η πιο συμφέρουσα όταν το μισό περιεχόμενο καταλήγει στα σκουπίδια.

THE SILVER WORKFORCE

Οι μεγαλύτεροι σε ηλικία εργαζόμενοι αποκτούν ολοένα σημαντικότερο ρόλο στην ευρωπαϊκή αγορά εργασίας. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat, το ποσοστό απασχόλησης των ατόμων ηλικίας 55 έως 64 ετών στην Ευρωπαϊκή Ένωση αυξήθηκε στο 66,4% το 2025, από 62,3% το 2022. Η δημογραφική γήρανση και η ανάγκη για μεγαλύτερη διάρκεια επαγγελματικής δραστηριότητας μεταβάλλουν σταδιακά τη σύνθεση του εργατικού δυναμικού. Για τις επιχειρήσεις, αυτή η εξέλιξη απαιτεί διαφορετική διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού: περισσότερη επιμόρφωση, ευέλικτες μορφές εργασίας και καλύτερη αξιοποίηση της επαγγελματικής εμπειρίας. Σε μια αγορά που συζητά ασταμάτητα πώς θα προσελκύσει τη νέα γενιά, ένα εξίσου σημαντικό ερώτημα είναι πώς θα κρατήσει παραγωγικούς τους ανθρώπους που βρίσκονται ήδη μέσα στην επιχείρηση.

THE ROBOTIC KITCHEN

Οι αυτοματισμοί περνούν από τα εργοστάσια στις επαγγελματικές κουζίνες. Εταιρείες αναπτύσσουν συστήματα που αναλαμβάνουν επαναλαμβανόμενες εργασίες, όπως το τηγάνισμα. Η εστίαση αρχίζει να αντιμετωπίζει τη ρομποτική ως πρακτικό εργαλείο παραγωγής και όχι αποκλειστικά ως τεχνολογικό πείραμα. Η αυτοματοποίηση μπορεί να βοηθήσει τα εστιατόρια να διαχειριστούν την έλλειψη προσωπικού, να περιορίσουν ορισμένες λειτουργικές δαπάνες και να εξασφαλίσουν μεγαλύτερη σταθερότητα στην προετοιμασία των γευμάτων. Δεν αντικαθιστά απαραίτητα τον μάγειρα, αλλά αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο οργανώνεται η κουζίνα. Το ερώτημα είναι ποιες εργασίες θα αναλάβουν οι μηχανές και ποιες θα παραμείνουν στα χέρια των ανθρώπων.

THE BATTERY PASSPORT

Από τον Φεβρουάριο του 2027, συγκεκριμένες κατηγορίες μπαταριών που κυκλοφορούν στην Ευρωπαϊκή Ένωση θα πρέπει να διαθέτουν ψηφιακό διαβατήριο, προσβάσιμο μέσω QR code. Το σύστημα θα περιλαμβάνει πληροφορίες για τα υλικά, την απόδοση, τη διάρκεια ζωής και τις δυνατότητες επισκευής ή ανακύκλωσης. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή άνοιξε στις 19 Οκτωβρίου νέα διαβούλευση για τους κανόνες πρόσβασης σε ορισμένα από αυτά τα δεδομένα. Για τους κατασκευαστές, η αλλαγή δημιουργεί νέες υποχρεώσεις ιχνηλασιμότητας. Για τους καταναλωτές και τις επιχειρήσεις ανακύκλωσης, μπορεί να προσφέρει καλύτερη πληροφόρηση. Η μπαταρία αποκτά πλέον και τη δική της ψηφιακή ταυτότητα.

HANDSOME

Το HANDSOME, μια πρωτοβουλία του THETOTALBUSINESS, ανοίγει τη συζήτηση γύρω από τη γραφή με το χέρι μέσα από μια  πρώτη ανοιχτή εκδήλωση. Γεννήθηκε από την αγάπη μας για τις λέξεις που γράφονται, για τις σκέψεις που ζωντανεύουν πάνω στο χαρτί. Σε μια εποχή γεμάτη οθόνες, η γραφή με το χέρι παραμένει πηγή έμπνευσης, δημιουργικότητας και σύνδεσης.

INTERVIEWS

Chief of Staff, Εθνικό Αναπτυξιακό Ταμείο

2:01 MIN WATCH
26 Οκτ 2026
THETOTALBUSINESS
Επισκόπηση απορρήτου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.