Η ΙΟΝ μπαίνει στο Μεξικό με κοινοπραξία 35% για διανομή γκοφρέτας σε Λατινική και Βόρεια Αμερική. Δεν εξάγει — χτίζει δομή επί τόπου. Αυτό ακριβώς έκανε η Chipita πριν γίνει πολυεθνική. Ταυτόχρονα: νέες μονάδες παραγωγής σε Άρτα και Στυλίδα, εξαγορές Λάβδας και Interion, δανεισμός από 32 εκατ. στα 92 εκατ. ευρώ σε έναν χρόνο. Η ΙΟΝ τρέχει πολλά μέτωπα ταυτόχρονα. Αν τα βγάλει πέρα, θα είναι από τις λίγες ελληνικές εταιρείες τροφίμων που πραγματικά διεθνοποιήθηκαν. Αν όχι, ο λογαριασμός θα είναι βαρύς.
INSIGHTS
ARTICLE OF THE DAY
Tourism
ARTICLE OF THE DAY
STORIES OF INSPIRATION
4 MIN READ
LEADERSHIP
BUSINESS
LEADERSHIP
BUSINESS
Red Pepper
01
Μασούτης
Η Επιτροπή Ανταγωνισμού ενέκρινε την εξαγορά Κρητικού από τη Μασούτης — αλλά με τίμημα: 47 franchise καταστήματα έπρεπε να αποδεσμευτούν σε τρεις μήνες. Τώρα ΑΒ Βασιλόπουλος και Μετρό τρέχουν να τα πάρουν — γιατί τα περισσότερα βρίσκονται σε τουριστικές περιοχές που «τρέχουν» με υψηλούς ρυθμούς. Η Μετρό έχει ήδη πάρει έξι νησιωτικά σημεία — Νάξο, Πάρο, Αντίπαρο, Κάλυμνο. Και δεν είναι τυχαίο: τα superettes αναπτύσσονται με 8,8% έναντι 5,3% των μεγάλων σούπερ μάρκετ. Η μάχη δεν γίνεται στις μεγάλες αλυσίδες των πόλεων — γίνεται στα μικρά καταστήματα των νησιών, εκεί που το καλοκαίρι τελειώνει αλλά η αξία των θέσεων παραμένει.
02
ΙΟΝ
03
Sephora Greece
Όταν ο όμιλος Μαρινόπουλου κατέρρευσε το 2016, η Sephora έπρεπε να αποφασίσει: φεύγει ή μένει. Έμεινε — και ξαναχτίστηκε από την αρχή, με νέα ομάδα, νέο μοντέλο λειτουργίας και μηδενική στήριξη από τον παλιό εταίρο. Δέκα χρόνια μετά, πωλήσεις 115,23 εκατ. ευρώ, άνοδος 16,7%, καθαρά κέρδη 11,51 εκατ. Η μητρική εισέπραξε 34,8 εκατ. μέσω μερίσματος και μείωσης κεφαλαίου — τριπλάσια από τα ετήσια κέρδη. Αυτά τα νούμερα δεν έγιναν από μόνα τους. Τα έκανε μια ομάδα που ανέλαβε μια εταιρεία σε κρίση και αποφάσισε να την κάνει παράδειγμα. Η ελληνική αγορά beauty είναι από τις πιο αποδοτικές στην Ευρώπη. Και η Sephora το ανακάλυψε επιλέγοντας να μείνει όταν ήταν πολύ πιο εύκολο να φύγει.
04
Βιολογικό Χωριό
Από το 2019, το Βιολογικό Χωριό δεν έχει βγάλει κέρδη. Το 2025 ο τζίρος ανέβηκε 6% στα 24 εκατ. ευρώ — αλλά ο ορκωτός λογιστής εξέδωσε γνώμη με επιφύλαξη. Γιατί; Γιατί η εταιρεία δεν διενήργησε αποσβέσεις στα πάγια της — πράγμα που σημαίνει ότι τα αποτελέσματα εμφανίζονται καλύτερα από ό,τι είναι. Παράλληλα, οι βραχυπρόθεσμες υποχρεώσεις σχεδόν διπλασιάστηκαν στα 11,65 εκατ. ευρώ και το κεφάλαιο κίνησης βυθίστηκε στα -7,7 εκατ. ευρώ. Μια εταιρεία που πουλά βιολογικά τρόφιμα σε 25 καταστήματα χρειάζεται κάτι περισσότερο από αύξηση πωλήσεων. Χρειάζεται κέρδη. Και αυτά λείπουν επτά χρόνια τώρα.
05
AKTOR
Η AKTOR υπέγραψε με τη ΔΕΠΑ Εμπορίας για το 51% χαρτοφυλακίου ΑΠΕ και αποθήκευσης 471,1 MW — φωτοβολταϊκά με μπαταρίες και αυτοτελή έργα αποθήκευσης. Συνολική επένδυση έως 370 εκατ. ευρώ. Για χρόνια η AKTOR έχτιζε υποδομές ενέργειας για άλλους. Τώρα αποφάσισε να μπει στην άλλη πλευρά του τραπεζιού — να κατέχει την ενέργεια που αποθηκεύεται, όχι μόνο να κατασκευάζει τα έργα που την παράγουν. Από κατασκευαστή σε ενεργειακό παίκτη. Αυτή είναι η πιο σημαντική στρατηγική αλλαγή στην ιστορία της
06
Interwood
Η Interwood ολοκλήρωσε το πρόγραμμα χρηματοοικονομικής αναδιάρθρωσής της πουλώντας δύο ακίνητα συνολικής αξίας 8,2 εκατ. ευρώ. Τα χρήματα πήγαν εκεί που έπρεπε: μείωση τραπεζικού δανεισμού και εκσυγχρονισμός εγκαταστάσεων στην Ελευσίνα. Η εταιρεία δεν αγόρασε τίποτα καινούργιο. Απλώς αποφάσισε τι δεν χρειάζεται πλέον — και το μετέτρεψε σε κεφάλαιο για αυτό που χρειάζεται. Μερικές φορές η πιο έξυπνη επιχειρηματική κίνηση δεν είναι να αγοράσεις κάτι καινούργιο. Είναι να πουλήσεις σωστά κάτι παλιό.
PREMIUM
AI
MATTERS MOST
RETAIL
AI
MATTERS MOST
RETAIL
OPINIONS
ΣΥΝΔΕΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΤΕΛΕΙΕΣ
ΑΠΟ ΤΟ ΜΑΚΗ ΠΡΟΒΑΤΑ
ΕΔΩΔΙΜΑ ΚΑΙ ΑΠΟΙΚΙΑΚΑ
ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ ΤΣΟΛΚΑ
STORIES OF GREECE
ΑΠΟ ΤΟ ΓΙΩΡΓΟ ΛΑΜΠΙΡΗ
ΗΞΕΡΕΣ ΟΤΙ
ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΛΓΑ ΜΠΑΛΑΦΟΥΤΗ
SHORTS
GOOD WRITERS USE AI
Το 45% των Αμερικανών χρησιμοποιεί ΑΙ για να γράψει — και η χρήση ανεβαίνει όσο πιο έμπειρος είναι ο χρήστης. Όχι για να «διορθώσει» ένα αδύναμο κείμενο. Για ιδέες, δομή, αναδιατύπωση, επιτάχυνση. Αυτό αναιρεί την πιο διαδεδομένη ανησυχία: ότι το ΑΙ θα αντικαταστήσει τους ανθρώπους που δεν ξέρουν να γράφουν. Στην πραγματικότητα, δίνει υπεροχή σε αυτούς που ήδη ξέρουν. Η δεξιότητα δεν εξαφανίζεται — πολλαπλασιάζεται.
Gen Z
Η Gen Z μεγάλωσε με social media. Δεν τα επέλεξε — τα κληρονόμησε. Και τώρα τα δεδομένα δείχνουν ότι σχεδόν ένας στους δύο νέους εμφανίζει ανησυχητικά πρότυπα χρήσης: δυσκολία να σταματήσει το scrolling, περισσότερος χρόνος στις οθόνες από όσο θέλει, αίσθηση ότι η πλατφόρμα ελέγχει εκείνον — όχι το αντίστροφο. Το ειρωνικό: αυτό δεν είναι bug. Είναι το προϊόν. Οι αλγόριθμοι σχεδιάστηκαν για να κρατούν τον χρήστη στην οθόνη όσο το δυνατόν περισσότερο — και είναι εξαιρετικά αποτελεσματικοί. Μια βιομηχανία που μετράει την επιτυχία της σε «χρόνο που αφιερώνεται» έχει αντίθετα συμφέροντα από τον χρήστη που θέλει να ζήσει τη ζωή του. Και κανένας από τους δύο δεν θα αλλάξει εύκολα.
FEWER AIRBNBS, FULLER AIRBNBS
Λιγότερα σπίτια στην πλατφόρμα, περισσότερες γεμάτες νύχτες για τα Airbnb της Αθήνας . Η Αθήνα είχε τον Αύγουστο περίπου 13.500 ενεργές βραχυχρόνιες μισθώσεις, μειωμένες κατά 31,2% σε ετήσια βάση, αλλά η μέση πληρότητα ανέβηκε στο 65%, σύμφωνα με στοιχεία της AirDNA. Λιγότερη προσφορά δεν σημαίνει απαραίτητα μικρότερη αγορά. Όταν τα διαθέσιμα καταλύματα μειώνονται αλλά περισσότερες νύχτες γεμίζουν, το παιχνίδι μεταφέρεται από το «πόσα Airbnb υπάρχουν» στο πόσο αποτελεσματικά δουλεύουν όσα παραμένουν.
GENERATION SPEND GAP
Στην ίδια οικονομία μπορούν να συνυπάρχουν δύο εντελώς διαφορετικές ψυχολογίες κατανάλωσης. Στη Γερμανία για παράδειγμα, τα τελευταία στοιχεία δείχνουν ότι η Gen Z εμφανίζεται αισθητά πιο αισιόδοξη για την κατανάλωση, ενώ οι baby boomers παραμένουν βαθιά απαισιόδοξοι. Η ηλικία αρχίζει έτσι να εξηγεί όχι μόνο τι αγοράζουμε, αλλά και πόσο πρόθυμοι είμαστε να αγοράσουμε. Για brands και retailers, αυτό σημαίνει ότι ο «μέσος καταναλωτής» γίνεται όλο και λιγότερο χρήσιμη έννοια. Το «consumer confidence» μπορεί πλέον να λέει όλο και λιγότερα αν δεν ρωτάμε πρώτα: ποιας γενιάς;
HANDSOME
Το HANDSOME, μια πρωτοβουλία του THETOTALBUSINESS, ανοίγει τη συζήτηση γύρω από τη γραφή με το χέρι μέσα από μια πρώτη ανοιχτή εκδήλωση. Γεννήθηκε από την αγάπη μας για τις λέξεις που γράφονται, για τις σκέψεις που ζωντανεύουν πάνω στο χαρτί. Σε μια εποχή γεμάτη οθόνες, η γραφή με το χέρι παραμένει πηγή έμπνευσης, δημιουργικότητας και σύνδεσης.
INNOVATION
INTERVIEWS
Γιάννης Δοξαράς
Ιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος της Resilience Tech
MIN WATCH
Έριξα Ξηρουχάκη
Διευθύντρια Επικοινωνίας και Εταιρικών Υποθέσεων της Ελληνικός Χρυσός
MIN WATCH
