Σε απόσταση μόλις 1,5 χιλιομέτρου από τα σύνορα της Ελλάδας με την Τουρκία, βρίσκεται η ακριτική γαλακτοβιομηχανία Εβροφάρμα. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1994 από τα αδέρφια, Θανάση και Πασχάλη Παπαζηλάκη, που είναι οι δύο βασικοί της μέτοχοι έως και σήμερα. Στόχος τότε ήταν η παραγωγή γάλακτος για την τροφοδοσία των νομών, Έβρου, Ροδόπης και Ξάνθης.
Το όραμα των δύο ιδρυτών, ήταν να γίνει η επιχείρηση μία μεγάλη βιομηχανία γάλακτος που να εξυπηρετεί με ποιοτικά προϊόντα όλη την Ελλάδα, προάγοντας την κτηνοτροφία της περιοχής. Οι πωλήσεις της σήμερα προέρχονται κατά 20% από την Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, κατά 50% από την υπόλοιπη Ελλάδα και το 30% από τις εξαγωγές. Ο Χρήστος Παπαζηλάκης, διευθύνων σύμβουλος της Εβροφάρμας, στο πλαίσιο σχετικής παρουσίασης που πραγματοποιήθηκε από τη Lidl Ελλάς στον Έβρο, με την οποία συνεργάζεται στενά η γαλακτοβιομηχανία, ανέφερε μεταξύ άλλων ότι «λίγο πάνω από το 50% του τζίρου της εταιρείας, προέρχεται μέσω της συνεργασίας με τη Lidl. Επιπλέον, το 30% των εξαγωγών πραγματοποιείται μέσω της Lidl σε 14 χώρες».
«Η εταιρεία συνδέεται με τον τόπο, τους ανθρώπους της και μετά με την οικογένεια Παπαζηλάκη», σημείωσε μεταξύ άλλων ο Χρήστος Παπαζηλάκης.
Αναφορικά με τη μακρά συνεργασία που διατηρεί η εταιρεία με τη Lidl, ο ίδιος επισήμανε ότι «οι διαδικασίες και τα πρότυπα που καλείται να εφαρμόσει μία επιχείρηση που συνεργάζεται με την αλυσίδα σούπερ μάρκετ, είναι τέτοια, που πρέπει να τα ακολουθεί κάθε προμηθευτής. Πρόκειται για παραμέτρους όπως είναι η διασφάλιση της ποιότητας, η διακίνηση των προϊόντων καθώς και οι στρατηγικές μείωσης του περιβαλλοντικού αποτυπώματος. Με αυτόν τον τρόπο εξελίσσεται η εταιρεία μας και γίνεται πιο ανταγωνιστική. Ταυτόχρονα με την αξιοποίηση του διεθνούς δικτύου της Lidl, η οποία είναι ο μεγαλύτερος λιανέμπορος στην Ευρώπη, έχουμε την δυνατότητα να εξάγουμε ένα μεγάλο μέρος των προϊόντων μας. Επιπλέον, μαζί με τους ανθρώπους της Lidl αναπτύσσονται νέα προϊόντα, τα οποία συμβαδίζουν με τις διατροφικές τάσεις της εποχής».
Από το 2003 η συνεργασία της Lidl με την Εβροφάρμα
Η συνεργασία της Εβροφάρμας με τη Lidl Ελλάς ξεκίνησε το 2003 με μόλις δύο κωδικούς και σήμερα διοχετεύει την αλυσίδα με περισσότερους από 25 κωδικούς προϊόντων υπό το δημοφιλές own brand γαλακτοκομικών προϊόντων, ΓΑΛΠΟ. Στην κατηγορία γάλακτος αποτελεί τον μεγαλύτερο προμηθευτή της αλυσίδας, ενώ διοχετεύει επίσης στη Lidl φέτα, κεφίρ και γιαούρτι. Σύντομα οι δύο πλευρές πρόκειται να παρουσιάσουν και νέα προϊόντα και συγκεκριμένα τα κεφίρ ροδάκινο, βερύκοκο και κεφίρ σοκολατούχο.
Θα θυμίσουμε ότι το 2024 η Lidl έγινε δεύτερος παίκτης στην Ελλάδα από πλευράς κύκλου εργασιών, ενώ ταυτόχρονα είναι ο μεγαλύτερος λιανέμπορος στην Ευρώπη, σύμφωνα με δηλώσεις του Γιάννη Καρανάτσιου, Chief Merchandising Officer και μέλους διοίκησης της αλυσίδας σούπερ μάρκετ. Οι εξαγωγές που πραγματοποιούν οι Έλληνες προμηθευτές μέσω της Lidl ξεπέρασαν σε αξία τα 500 εκατομμύρια ευρώ στη διάρκεια της περασμένης χρονιάς. Από αυτά, 185 εκατομμύρια ευρώ αντιστοιχούν σε εξαγωγές φρούτων και λαχανικών. Σε επίπεδο όγκου, 7.500 φορτηγά με προϊόντα μαναβικής ταξίδεψαν πέρυσι στο εξωτερικό. Σε ό,τι αφορά την εξαγωγή χαλουμιού, ανέρχεται στα 26 εκατομμύρια ευρώ ετησίως.
Καθοριστικής σημασίας για την τοπική κοινωνία η επιχείρηση
Ο ρόλος της εταιρείας είναι νευραλγικής σημασίας για την ευρύτερη περιοχή, δεδομένου ότι σύμφωνα με τον κύριο Παπαζηλάκη, η δραστηριότητα της Εβροφάρμας στον νομό Έβρο, αποτελεί βασικό άξονα της οικονομικής και κτηνοτροφικής δραστηριότητας της περιοχής και αναπόσπαστο κομμάτι κοινωνικής συνοχής. Επί του παρόντος απασχολεί 180 άτομα, από τα οποία το 80% προέρχεται από την περιοχή του Βορείου Έβρου. Ο μέσος όρος ηλικίας των απασχολούμενων είναι τα 39 έτη.
Το 2024 ο ενοποιημένος κύκλος εργασιών διαμορφώθηκε στα 45,71 εκατομμύρια ευρώ από 48,76 εκατομμύρια ευρώ, σημειώνοντας πτώση 6,2%. Τα ενοποιημένα κέρδη προ φόρων ήταν 2,88 εκατομμύρια ευρώ από 2,7 εκατομμύρια ευρώ, ενώ τα καθαρά κέρδη 2,28 εκατομμύρια από 2,2 εκατομμύρια ευρώ.
Η συνολική ημερήσια παραγωγή από ιδιόκτητα βιολογικά περιουσιακά στοιχεία, αλλά και άλλων κτηνοτρόφων ανέρχεται σε σχεδόν 50 τόνους γάλα ημερησίως, ποσότητα που αντιστοιχεί σχεδόν στο 3% της εγχώριας παραγωγής νωπού αγελαδινού γάλακτος. Συνεργάζεται με 450 κτηνοτρόφους από τη Θράκη.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
