Coca-Cola: πιο διάσημη από την ίδια την Αμερική

Αν ο ιστορικός του μακρινού μέλλοντος, έπρεπε να διαλέξει ένα και μόνο αντικείμενο για να περιγράψει την εποχή μας, αυτό θα ήταν σίγουρα ένα κόκκινο κουτάκι με λευκά γράμματα: Coca-Cola!… …Φυσικά και  δεν είναι απλώς το πιο αναγνωρίσιμο εμπορικό σήμα στον κόσμο. Είναι το σύμβολο μιας εποχής που εξήγαγε τον αμερικανικό τρόπο ζωής σε κάθε γωνιά της Γης, μαζί με φυσαλίδες, σιρόπι καλαμποκιού και την αυταπάτη της παγκόσμιας ομοιομορφίας. Όσο για την γεύση της, ε, αυτή είναι, που δεν εξηγείται, απλώς αναγνωρίζεται. Είναι ταυτόχρονα γλυκιά και υπόξινη, με το φωσφορικό οξύ να της δίνει μια ανεπαίσθητη μεταλλικότητα και το καραμελωμένο χρώμα μια επίγευση ψημένου. Πίσω από την πρώτη εντύπωση, ξετυλίγονται αρώματα που μοιάζουν με μπαχαρικά, όπως κανέλα, βανίλια, πορτοκάλι, μοσχοκάρυδο, ακόμα και κόλιανδρος και όλα τυλιγμένα στο πέπλο του απόρρητου μείγματος 7X!  Η έντονη ανθράκωση την κάνει αναζωογονητική, σχεδόν ερεθιστική στον ουρανίσκο. Κι όμως, το πιο χαρακτηριστικό της γνώρισμα δεν