17 Σεπ 2025
READING

Κύκνος: Τα 110 χρόνια πορείας και η αλλαγή πίστας από οικογενειακή σε τεχνοκρατικά διοικούμενη επιχείρηση

4 MIN READ

Κύκνος: Τα 110 χρόνια πορείας και η αλλαγή πίστας από οικογενειακή σε τεχνοκρατικά διοικούμενη επιχείρηση

Κύκνος: Τα 110 χρόνια πορείας και η αλλαγή πίστας από οικογενειακή σε τεχνοκρατικά διοικούμενη επιχείρηση

Παρά το γεγονός ότι η ντοματοβιομηχανία Κύκνος αποτελεί μία αμιγώς οικογενειακή επιχείρηση ως προς την ιδιοκτησία της, τα τελευταία χρόνια οι μέτοχοί της αντιλήφθηκαν την ανάγκη που υπήρχε να αναθέσουν σε επαγγελματία μάνατζερ, τη διοίκηση. Υπό αυτό το πρίσμα ο Αχιλλέας Αγγελόπουλος, προερχόμενος από θητεία σε πολυεθνικές επιχειρήσεις όπως η Ελαΐς Unilever και η Upfield, ανέλαβε το 2020 να οδηγήσει την Κύκνος προς μία διαφορετική κατεύθυνση, γεγονός που φάνηκε ότι απέδωσε με βάση και τα οικονομικά αποτελέσματα της εταιρείας. Ταυτόχρονα, η Κύκνος παρά την αλλαγή στο μοντέλο διοίκησης διατήρησε τα χαρακτηριστικά των προϊόντων της, καταφέρνοντας να αναπτύσσεται από χρόνο σε χρόνο.

Χαρακτηριστικό είναι το γεγονός ότι την περίοδο 2018-2019 η Κύκνος έκανε τζίρο 21,59 εκατομμύρια ευρώ με κέρδη μετά από φόρους περί τις 310 χιλιάδες ευρώ και στην οικονομική χρήση 2023-2024 ο τζίρος της σχεδόν διπλασιάστηκε, φτάνοντας τα 39,32 εκατομμύρια ευρώ με καθαρά κέρδη μετά από φόρους 643,77 χιλιάδες ευρώ. Κάτι που επετεύχθη, παρά το γεγονός ότι η βιομηχανική ντομάτα είναι ένα προϊόν που εκτίθεται άμεσα στα καιρικά φαινόμενα και την κλιματική αλλαγή αλλά και έμμεσα σε διεθνή γεγονότα που θα μπορούσαν να επηρεάσουν το κόστος παραγωγής της.

Αύξηση της παραγωγικής δυναμικότητας με νέες επενδύσεις

Επιπλέον, η εταιρεία προγραμμάτισε νέα επένδυση ύψους 6,5 εκατομμυρίων ευρώ, με στόχο την ενίσχυση της παραγωγικής της δυναμικότητας. Η επένδυση δίνει στην εταιρεία την δυνατότητα να αυξήσει την ετήσια παραγωγή της κατά 15.000 έως 20.000 τόνους, σε ευνοϊκές περιόδους καλλιέργειας στην περιοχή της Ηλείας, από όπου προέρχονται οι ποσότητες ντομάτας που αξιοποιεί για τα προϊόντα της.

Έτσι, από τους περίπου 65.000 τόνους βιομηχανικής τομάτας που παραλαμβάνει σήμερα, θα μπορεί να φτάσει σε επίπεδα 75.000 – 80.000 τόνων υπό κανονικές συνθήκες και έως 85.000 τόνους σε ιδανικές συνθήκες παραγωγής. Οι επενδύσεις αναμένεται να ολοκληρωθούν μέχρι το 2026, γεγονός που σημαίνει ότι από την παραγωγική περίοδο εκείνης της χρονιάς και εφεξής, η εταιρεία θα έχει τη δυνατότητα να παραλαμβάνει σημαντικά μεγαλύτερες ποσότητες πρώτης ύλης από τους συνεργαζόμενους παραγωγούς. Σημειώνεται ότι το 2020 η Κύκνος προμηθευόταν τομάτες από περίπου 2.000 στρέμματα καλλιέργειας, ενώ σήμερα οι ποσότητες αυτές προέρχονται από 7.000 στρέμματα, δείχνοντας τη σταθερή αναπτυξιακή πορεία της εταιρείας.

Ταυτόχρονα όμως η Κύκνος συνεχίζει να εμπλουτίζει τη γκάμα των προϊόντων της, προκειμένου να ανταποκριθεί στις καταναλωτικές τάσεις. Στη διάρκεια της περσινής χρονιάς πρόσθεσε δύο κωδικούς σε πλαστική φιάλη στις κατηγορίες της μαγιονέζας και της μουστάρδας, δύο κωδικούς στην κατηγορία των έτοιμων σαλτσών (Napolitana & Basilico) καθώς και τρεις κωδικούς στην κατηγορία της σάλτσας πίτσας σε γυάλινα βάζα.

Φωτοβολταϊκά και εξοικονόμηση ενέργειας

Στα τέλη του 2023 τέθηκε σε λειτουργία το δεύτερο φωτοβολταϊκό πάνελ ισχύος 1 MWp στις στέγες του εργοστασίου, διπλασιάζοντας την παραγόμενη ηλεκτρική ενέργεια από Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας. Παράλληλα, το εργοστάσιο έχει αντικαταστήσει όλους τους λαμπτήρες και τους προβολείς με τεχνολογία LED, γεγονός που αποφέρει ετήσια εξοικονόμηση 180 τόνων διοξειδίου του άνθρακα.

Η εταιρεία προχώρησε και σε αλλαγές στη συσκευασία, αντικαθιστώντας τις πλαστικές φιάλες πολυπροπυλενίου (PP) με φιάλες από τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο (PET), υλικό πιο φιλικό στη διαχείριση ανακύκλωσης. Επιπλέον, μέσω επεμβάσεων στο δίκτυο νερού του εργοστασίου, σημειώθηκε μείωση της κατανάλωσης νερού ανά τόνο νωπής τομάτας στην περίοδο εισκόμισης του 2024.

Ιστορικά, η ίδρυσή της εταιρείας πραγματοποιήθηκε την 1η Απριλίου του 1915, όταν συντάχθηκε το καταστατικό της «Ελληνικής Εταιρείας Κονσερβών» στο Ναύπλιο. Ιδρυτές της και μέλη της πρώτης διοίκησης ήταν οι Αθανάσιος Β. Παπαντωνίου έμπορος, Μιχαήλ Μανουσάκης διδάκτωρ φυσικών επιστημών, Ιωάννης Δάρμος έμπορος, Βασίλειος Παπαντωνίου έμπορος και Κωνσταντίνος Μανουσάκης, κτηματίας. Αρχικά η παραγωγή γινόταν σ’ ένα μικρό συσκευαστήριο λαχανικών και τοματοπολτού στην Ασίνη Αργολίδας.

Η επιλογή της περιοχής μόνο τυχαία δεν ήταν καθότι η Αργολίδα εκείνη την εποχή ονομαζόταν και «λαχανόκηπος της Αθήνας», καθώς τροφοδοτούσε με σημαντικές ποσότητες αγροτικών προϊόντων την πρωτεύουσα. Δεκατρία χρόνια αργότερα ιδρύθηκε το εργοστάσιο της εταιρείας στο Ναύπλιο. Στα πρώτα χρόνια λειτουργίας του εργοστασίου η παραγωγή ήταν βασισμένη κυρίως στα ανθρώπινα χέρια.

Συνδεθείτε παρακάτω
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.