Η φετινή χρονιά έχει ιδιαίτερο συμβολισμό για την οικογένεια Σαράντη και τον όμιλο Ελληνικά Γαλακτοκομεία, καθώς σηματοδοτεί τη συμπλήρωση 40 ετών από την ίδρυση της ΤΥΡΑΣ, της εταιρείας που αποτέλεσε το θεμέλιο μιας από τις πιο εντυπωσιακές ελληνικές επιχειρηματικές διαδρομές. Η ιστορία ξεκινά το 1985 στα Τρίκαλα, όταν ο Στέργιος Σαράντης ίδρυσε την ΤΥΡΑΣ με περιορισμένους πόρους αλλά με ξεκάθαρο όραμα να αξιοποιήσει την ελληνική πρώτη ύλη για τη δημιουργία γαλακτοκομικών προϊόντων υψηλής ποιότητας.
Τη σκυτάλη ανέλαβαν οι γιοι του, Δημήτρης και Μιχάλης Σαράντης, οι οποίοι καθόρισαν τη σύγχρονη ταυτότητα του ομίλου μέσα από στρατηγικές εξαγορές και σταθερή επενδυτική συνέπεια. Η διάσωση της Όλυμπος, μιας εταιρείας στα πρόθυρα χρεοκοπίας, υπό τη διοίκηση της οικογένειας αναγεννήθηκε και εξελίχθηκε σε ένα από τα ισχυρότερα brands της ελληνικής αγοράς. Ακολούθησε η εξαγορά της Ροδόπης, που ενίσχυσε την παρουσία του ομίλου στη Βόρεια Ελλάδα, διαμορφώνοντας μια κάθετα οργανωμένη παραγωγική βάση με εξαγωγικό προσανατολισμό.
Σήμερα, ο όμιλος ενώνει κάτω από την ομπρέλα του εμβληματικές μάρκες όπως Όλυμπος, Ροδόπη, ΤΥΡΑΣ, Κλιάφα, Δουμπιά, Αγνό και Κάμπος Χίου, ενώ βρίσκεται σε εξέλιξη η ολοκλήρωση της εξαγοράς της Δωδώνης, που έως πρόσφατα ανήκε στη Vivartia, μια στρατηγική κίνηση που θα ενισχύσει περαιτέρω την παραγωγική του βάση και την εξαγωγική του δυναμική. Με πωλήσεις 650 εκατ. ευρώ και EBITDA 80 εκατ. ευρώ το 2024, τα Ελληνικά Γαλακτοκομεία έχουν αναδειχθεί στον μεγαλύτερο ελληνικό όμιλο τροφίμων και ποτών.
Η ενσωμάτωση της Δωδώνης, εταιρείας με πωλήσεις περίπου 180 εκατ. ευρώ και εξαγωγικό προσανατολισμό που υπερβαίνει το 70%, αναμένεται να ανεβάσει τον ενοποιημένο κύκλο εργασιών του ομίλου στα περίπου 900 εκατ. ευρώ. Παράλληλα, θα ενισχύσει αποφασιστικά τη θέση του στις κατηγορίες φέτας και εξαγώγιμων τυροκομικών προϊόντων. Η συνολική παραγωγή φέτας του ομίλου προβλέπεται να αυξηθεί από 13.000 σε 25.000 τόνους ετησίως, ενώ παράλληλα μέσω επενδύσεων στην Κύπρο αναμένεται ο διπλασιασμός της παραγωγής χαλουμιού στους 8.000 τόνους έως το 2026.
Παράλληλα, ο όμιλος επενδύει συστηματικά στην αναβάθμιση και διαφοροποίηση του χαρτοφυλακίου του, συνδυάζοντας παράδοση και καινοτομία. Τα τελευταία χρόνια έχει ενισχύσει τη θέση του σε κατηγορίες προϊόντων χωρίς λακτόζη, με το λανσάρισμα του Όλυμπος Freelact στραγγιστού 2% χωρίς λακτόζη και έχει επεκταθεί στον χώρο των επαγγελματικών προϊόντων με νέους κωδικούς, όπως το Regato τριμμένο ΤΥΡΑΣ 1 kg για χρήση food service. Μέσω της Δωδώνης δρομολογείται, επιπλέον, η ανάπτυξη της σειράς Plant’d, με φυτικά προϊόντα νέας γενιάς, που εντάσσονται στις διεθνείς τάσεις βιώσιμης διατροφής και εναλλακτικών γαλακτοκομικών.
Σημαντικές κινήσεις πραγματοποιούνται και στον τομέα των χυμών και ροφημάτων, όπου τα brands Κλιάφα, που εντάχθηκε στον όμιλο το 2020, και Κάμπος Χίου, που εξαγοράστηκε τον Ιανουάριο του 2025, εμπλουτίζουν τη γκάμα τους με νέες γεύσεις και ανανεωμένες συσκευασίες. Παράλληλα, ο όμιλος αναπτύσσει συνεργασίες στον χώρο της ιδιωτικής ετικέτας, επιβεβαιώνοντας τη διεθνή του παρουσία με τη συμμετοχή στην PLMA 2025, ενώ ενισχύει τις επενδύσεις του στην έρευνα και ανάπτυξη (R&D) για τη δημιουργία προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας και λειτουργικού χαρακτήρα.
Η διεθνής επέκταση του ομίλου ξεκίνησε το 1999 με την ίδρυση της TYROM 1999 στη Ρουμανία και συνεχίστηκε με τη δημιουργία της Fabrica de Lapte Brasov και την εξαγορά της United Milk Company στη Βουλγαρία μέσω της Tyrbul S.A.. Παράλληλα, ο όμιλος προχωρά σε επενδύσεις στην Κύπρο για την ενίσχυση της παραγωγής χαλουμιού και την αξιοποίηση του εξαγωγικού δυναμικού του προϊόντος. Στην Ελλάδα, η δημιουργία νέου παραγωγικού κέντρου στα Ιωάννινα και οι επενδύσεις στον πρωτογενή τομέα ενισχύουν την αυτάρκεια και τη βιωσιμότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας, ενώ οι συνολικές επενδύσεις της τελευταίας δεκαετίας υπερβαίνουν τα 400 εκατ. ευρώ.
Ο όμιλος Ελληνικά Γαλακτοκομεία διαθέτει σήμερα 15 θυγατρικές και έχει ολοκληρώσει 10 εξαγορές, ενώ τα προϊόντα του διατίθενται σε 47 χώρες σε Ευρώπη, Αμερική και Ασία, μεταξύ των οποίων οι ΗΠΑ, η Γερμανία, η Ιταλία και το Ηνωμένο Βασίλειο. Περίπου το 65% των πωλήσεων αφορά επώνυμα προϊόντα και το 35% ιδιωτικές ετικέτες, ενώ ο όμιλος διατηρεί ισχυρή κεφαλαιακή βάση και συνεπή εξαγωγική στρατηγική που τον καθιστά έναν από τους πλέον εξωστρεφείς του ελληνικού επιχειρηματικού χάρτη.
Από ένα μικρό τυροκομείο των Τρικάλων, τα Ελληνικά Γαλακτοκομεία εξελίχθηκαν σε έναν διεθνή παίκτη με σύγχρονη τεχνογνωσία, καινοτόμο πνεύμα και ξεκάθαρη φιλοσοφία ποιότητας. Με τη Δωδώνη να εντάσσεται σύντομα στο δυναμικό του, ο όμιλος ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο ανάπτυξης και εξωστρέφειας, αποδεικνύοντας ότι η παράδοση και η καινοτομία μπορούν να συνυπάρχουν δημιουργικά στην πιο ώριμη φάση της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
