6 MIN READ

Καραμολέγκος – Παπαδοπούλου – Elbisco: Από το τοστ στη νέα γενιά functional αρτοσκευασμάτων

Καραμολέγκος – Παπαδοπούλου – Elbisco: Από το τοστ στη νέα γενιά functional αρτοσκευασμάτων

THE BULLET POINT "PREVIEW"

Καραμολέγκος, Παπαδοπούλου και Elbisco ξεκινούν από διαφορετικές αφετηρίες αλλά συγκλίνουν σε convenience και functional αρτοσκευάσματα υψηλότερης αξίας.

Οι επενδύσεις τους σε παραγωγή, R&D και νέες κατηγορίες δείχνουν ότι η ανάπτυξη αναζητείται πλέον πέρα από το κλασικό ψωμί.

Η Παπαδοπούλου βαθαίνει στο ψωμί, η Καραμολέγκος ανοίγεται πέρα από αυτό και η Elbisco γεφυρώνει τον πυρήνα της δραστηριότητας με τα snacks.

Το ψωμί δεν υπήρξε ποτέ «ακριβό» προϊόν με την έννοια της υψηλής αξίας ανά τεμάχιο. Είναι τρόφιμο καθημερινής κατανάλωσης και βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής, όπου η ανάπτυξη δύσκολα μπορεί να στηρίζεται μόνο στην τιμή. Μπορεί όμως να γίνει η πρώτη ύλη για κάτι μεγαλύτερο, όταν πάνω στη ζύμη και στο τοστ χτίζονται νέες χρήσεις και…
THETOTALBUSINESS
Επισκόπηση απορρήτου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.