Τρεις άνθρωποι με εντελώς διαφορετική επαγγελματική πορεία αποφάσισαν να ενώσουν τις δυνάμεις τους για έναν κοινό στόχο: να αναδείξουν στην ελληνική αγορά τις μοναδικές ιδιότητες της αρώνιας, ενός φρούτου που, αν και έχει τις ρίζες του στη Βόρεια Αμερική, αρχίζει σταδιακά να αποκτά τη θέση που του αξίζει και στην Ελλάδα.
Ο λόγος για τον Μιχάλη Ελευθερίου, ενεργό angel investor με εμπειρία σε τομείς όπως η τεχνολογία και η βιοτεχνολογία, τον Ηλία Αναρούσο, με σπουδές κοινωνιολογίας και ψυχολογίας στη Σουηδία όπου και εργάστηκε και μετέπειτα θητεία στο υπουργείο Οικονομικών και το συνέταιρό τους, τον Ηenry Gibbon,πρώην δημοσιογράφο και αρχισυντάκτη στο διεθνές πρακτορείο ειδήσεων Thomson Reuters, οι οποίοι ίδρυσαν την εταιρεία Bloom Aronia.
Στόχος τους, όπως λένε, ήταν από την αρχή να συστήσουν στο ευρύ κοινό έναν καρπό με εξαιρετικά διατροφικά χαρακτηριστικά, παρουσιάζοντάς τον όχι ως μια θαυματουργή λύση για κάθε πάθηση, αλλά ως μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Το προϊόν που έχουν φέρει στην αγορά έως τώρα είναι ο φυσικός βιολογικός χυμός αρώνιας.
Όπως εξηγεί ο Μιχάλης Ελευθερίου, η ιδέα γεννήθηκε μέσα από παλιές σχέσεις και νέες αναζητήσεις: «Γνωρίζω τον Ηλία πολλά χρόνια, ήμασταν γείτονες στο Μαρούσι. Μετά από μια μακρά περίοδο στο εξωτερικό και κυρίως στο Ηνωμένο Βασίλειο, είχα θέσει ως προσωπικό μου στόχο να επιστρέψω και να δημιουργήσω κάτι ουσιαστικό στην Ελλάδα. Με τον Henry είχαμε γνωριστεί στο Λονδίνο τη δεκαετία του ’90. Κάπως έτσι, βρεθήκαμε να συζητάμε για ελληνικά προϊόντα με εξαγώγιμο δυναμικό και ένα δυνατό αφήγημα».
Ανάμεσα στις επιλογές που διερεύνησαν, η αρώνια ξεχώρισε. «Ήταν ένας καρπός που δεν ήταν ιδιαίτερα γνωστός, αλλά διέθετε εντυπωσιακές ιδιότητες», λέει ο Ελευθερίου. «Όσο τον μελετούσαμε, τόσο περισσότερα ανακαλύπταμε: από την ισχυρή του αντιοξειδωτική δράση μέχρι τα οφέλη του για την καρδιαγγειακή υγεία, την βελτίωση της κυκλοφορίας και της οξυγόνωσης του αίματος, την άμβλυνση του φλεγμονικού φορτίου και τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας – χαρακτηριστικά ιδιαίτερα πολύτιμα και για αθλητές».
Στρατηγική με ρεαλισμό και συνέπεια
Οι τρεις ιδρυτές αναγνώρισαν από νωρίς ότι δεν αρκεί ένα προϊόν να έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά· πρέπει να υφίσταται και ένα συνεκτικό επιχειρηματικό σχέδιο πίσω από αυτό.
«Κάποιοι στο παρελθόν ενθουσιάστηκαν με την αρώνια, αλλά δεν προχώρησαν με μια μακροπρόθεσμη στρατηγική», λέει ο Μ. Ελευθερίου. «Η δική μας προσέγγιση ήταν να μην υπερβάλουμε. Δεν προβάλλουμε την αρώνια ως ένα εξαιρετικό φάρμακο για κάθε πάθηση. Αντίθετα, τη συστήνουμε ως ένα ιδιαίτερα θρεπτικό φυσικό προϊόν που μπορεί να ενισχύσει την ευεξία και τη μακροπρόθεσμη υγεία του ανθρώπινου οργανισμού και να ενταχθεί στην καθημερινότητα».
Η Bloom Aronia ξεκίνησε με το χυμό, αλλά ήδη σχεδιάζει τη διεύρυνση της γκάμας της με νέα προϊόντα, όπως smoothies, ενώ εξετάζεται και η δημιουργία ιδιόκτητης παραγωγικής μονάδας μέσω υπαγωγής στον αναπτυξιακό νόμο. Στα πλάνα της εταιρείας εκτός από την ένταξη στον αναπτυξιακό νόμο, είναι να απευθυνθούν και σε στρατηγικούς επενδυτές προκειμένου να δώσουν περαιτέρω ώθηση στην ανάπτυξη της εταιρείας πέραν από τη χρηματοδότηση.
Από την Ορεστιάδα και την Κοζάνη – με έμφαση στην ποιότητα
Η προμήθεια της πρώτης ύλης γίνεται από συνεργαζόμενους παραγωγούς στην Ορεστιάδα και την Κοζάνη, με τους οποίους, όπως εξηγεί ο Ηλίας Αναρούσος, υπάρχει κοινή φιλοσοφία. «Γυρίσαμε την Ελλάδα, δοκιμάσαμε καρπούς από διαφορετικές περιοχές και καταλήξαμε σε παραγωγούς που εφαρμόζουν ορθές καλλιεργητικές πρακτικές, βιολογικές και με σεβασμό στο περιβάλλον. Αντίστοιχα, συνεργαζόμαστε με μονάδα χυμοποίησης και εμφιάλωσης στην Κοζάνη, που πληροί αυστηρά ποιοτικά πρότυπα».
Αρώνια: Ένας καρπός για όλους
Αυτό που διαφοροποιεί τη Bloom Aronia, όπως λέει ο Ελευθερίου, είναι ότι δεν στοχεύει αποκλειστικά στο κοινό των βιολογικών ή εξειδικευμένων καταστημάτων. «Θέλουμε να δημιουργήσουμε προϊόντα που να μπορούν να βρουν τη θέση τους σε κάθε ψυγείο. Ο χυμός μας δεν είναι μόνο υγιεινός — είναι και γευστικός, κάτι που έχει ιδιαίτερη σημασία για τον μέσο καταναλωτή».
Δίνουν ιδιαίτερη σημασία στη διατήρηση των φυσικών θρεπτικών συστατικών του καρπού, από το χωράφι έως το ράφι. «Από την καλλιέργεια μέχρι τη χυμοποίηση, εφαρμόζουμε διαδικασίες που διατηρούν – όσο γίνεται-αναλλοίωτη την αξία της αρώνιας. Θέλουμε ο καταναλωτής να φτάνει σε ένα προϊόν αυθεντικό, αγνό, χωρίς περιττές παρεμβάσεις».
Πλέον, στην ομάδα των αρχικών επενδυτών και μετόχων συμμετέχουν ακόμα πέντε άτομα, τα οποία προστέθηκαν στο σχήμα προσφέροντας την τεχνογνωσία τους. «Πρόκειται για τον στρατιωτικό γιατρό, Δημήτρη Ρηγόπουλο τον καθηγητή του Πανεπιστημίου Αιγαίου και πρόεδρο της Ελληνικής Αεροπορικής Εταιρείας, Ανδρέα Παπαθεοδώρου, τον καθηγητή στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο στο Τμήμα Γεωπονικής, Δημήτρης Γερασόπουλο, τον συνεργάτη και παραγωγό, Βαγγέλη Γεωργόπουλο από την Ορεστιάδα και το δικηγόρο Ευριπίδη Τσιβγιούρα».
Αυτή τη στιγμή τα προϊόντα τους διατίθενται σε 80 περίπου σημεία που περιλαμβάνουν επιλεγμένα καταστήματα της αλυσίδας ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός,delicatessen και βιολογικών προϊόντων, σε πολυτελή ξενοδοχεία στη Σαντορίνη και στο Νεστόριο της Καστοριάς και σε καταστήματα συνεργάτη της ΑΒ Βασιλόπουλος, με προοπτική ενίσχυσης της παρουσίας στον κλάδο HoReCa μελλοντικά. Οι χυμοί Βloom Aroniaπρόκειται άμεσα να είναι διαθέσιμοι και στοαναπτυσσόμενο δίκτυο πρατηρίων υγρών καυσίμων, TEX Energy που θα καινοτομούν ως προς την παροχή προϊόντων και υπηρεσιών.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
