Έντονα ανοδική πορεία καταγράφει η πτηνοτροφική παραγωγή στην Ελλάδα, καθώς το κοτόπουλο κερδίζει συνεχώς έδαφος στην κατανάλωση. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση φτάνει πλέον τα 32 κιλά ετησίως, επιβεβαιώνοντας ότι αποτελεί το πιο προσιτό και δημοφιλές είδος κρέατος για τον Έλληνα καταναλωτή.
Την ίδια στιγμή, το μοσχαρίσιο κρέας καταγράφει συνεχή άνοδο τιμών, με τις εκτιμήσεις να προβλέπουν ότι στις αρχές του νέου έτους η τιμή του θα ξεπεράσει τα 20 ευρώ το κιλό, γεγονός που ωθεί ολοένα και περισσότερους καταναλωτές να στραφούν στο κοτόπουλο. Το μη συσκευασμένο κοτόπουλο διατίθεται γύρω στα 4 ευρώ το κιλό, προσφέροντας μια οικονομική αλλά και υγιεινή λύση, σε μια περίοδο που οι οικογενειακοί προϋπολογισμοί πιέζονται.
Παράλληλα, η αυξανόμενη ευαισθησία των καταναλωτών σε θέματα υγιεινής διατροφής και περιβαλλοντικής επίγνωσης ενισχύει ακόμη περισσότερο τη ζήτηση. Το κοτόπουλο θεωρείται χαμηλό σε λιπαρά, πλούσιο σε πρωτεΐνη και με ελάχιστο περιβαλλοντικό αποτύπωμα σε σχέση με το κόκκινο κρέας.
Η αγορά του ελληνικού κοτόπουλου, αξίας περίπου 1,3 δισ. ευρώ, αναπτύσσεται με ρυθμό 3%-4% ετησίως, με τη ζήτηση να ενισχύει νέες επενδύσεις και μονάδες παραγωγής, κυρίως στην Ήπειρο και στα νησιά, όπου καταγράφεται η μεγαλύτερη αύξηση κατανάλωσης. Από πλευράς μεριδίων η «Πίνδος» κατέχει την πρώτη θέση στην ελληνική αγορά, με μερίδιο περίπου 32%-33% σε όγκο παραγωγής. Ακολουθούν η Νιτσιάκος με μερίδια 29% και η Αμβροσιάδης με 21%.
Οι επενδύσεις της Νιτσιάκος ύψους 167 εκατομμυρίων ευρώ
Στην περαιτέρω ανάπτυξης στον τομέα της πτηνοτροφίας προσβλέπει η Νιτσιάκος τα επόμενα χρόνια με ταυτόχρονη ενίσχυση της εγχώριας διάθεσης κοτόπουλου αλλά και της εξαγωγικής της παρουσίας. Προς αυτή την κατεύθυνση προχωρά σε ένα φιλόδοξο σχέδιο ανάπτυξης, με κεντρικό άξονα την ενίσχυση της πρωτογενούς παραγωγής και τη βελτίωση των υποδομών της. Ήδη στη ΒΙ.ΠΕ. Ιωαννίνων βρίσκεται σε εξέλιξη η κατασκευή νέου σφαγείου, δυναμικότητας 15.000 κοτόπουλων την ώρα, έργο που θα παραδοθεί το καλοκαίρι του 2026. Παράλληλα, σχεδιάζεται η δημιουργία εργοστασίου ζωοτροφών στη Θεσσαλονίκη και νέας μονάδας αναθρεπτηρίου. Το συνολικό ύψος των επενδύσεων φτάνει τα 167 εκατ. ευρώ, με το ήμισυ να προέρχεται από χρηματοδότηση του Ταμείου Ανάκαμψης με ευνοϊκούς όρους. Στόχος είναι να αυξηθεί η παραγωγική δυναμικότητα στο κοτόπουλο, προϊόν που αποτελεί τη βασική δύναμη του ομίλου.
Πίνδος: Επενδύσεις 70 εκατομμυρίων
Από την πλευρά της η Πίνδος υλοποιεί νέο επενδυτικό πρόγραμμα ύψους 70 εκατομμυρίων ευρώ για την πενταετία 2025-2030, με σκοπό να ενισχύσει τη θέση του στον κλάδο της πτηνοτροφίας. Οι επενδύσεις αυτές προορίζονται για τη δημιουργία νέου εκκολαπτηρίου, την επέκταση της μονάδας έτοιμων ψημένων προϊόντων, την ενίσχυση των γραμμών παραγωγής ζωοτροφών και πτηνοσφαγείου, την αγορά ηλεκτρικών μεταφορικών μέσων, την ψηφιοποίηση των διαδικασιών, τη δημιουργία νέων πτηνοτροφικών μονάδων, την ολοκλήρωση του προγράμματος net metering και την εγκατάσταση συστημάτων αποθήκευσης ενέργειας (μπαταρίες), καθώς και την κατασκευή μονάδας βιοαερίου ισχύος 2MW. Το διάστημα 2020-2024 υλοποίησε πλάνο επενδύσεων 45 εκατ. ευρώ με τη δημιουργία – μεταξύ άλλων – της νέας μονάδας έτοιμων ψημένων προϊόντων κοτόπουλου, νέα γραμμή παραγωγής, νέα κέντρα διανομής καθώς και νέα γραφεία.
Αγγελάκης: Ολοκληρώνει επενδυτικό 30 εκατομμυρίων
Η Αγγελάκης από την πλευρά της κατά το πρώτο τρίμηνο του 2026 ολοκληρώνει το επενδυτικό πλάνο ύψους 30 εκατομμυρίων ευρώ που υλοποιεί, με βλέψεις για νέες επενδύσεις στο διάστημα που θα ακολουθήσει. Θυμίζουμε ότι βασικοί άξονες του υφιστάμενου σχεδίου είναι η επέκταση των κτιριακών εγκαταστάσεων, ώστε να μπορούν να υποστηρίξουν τον τριπλασιασμό της παραγωγικότητας, η εγκατάσταση νέων γραμμών παραγωγής και συσκευασίας, αλλά και η δημιουργία μονάδας ready to cook προϊόντων. Περιλαμβάνει, επίσης, τον εκσυγχρονισμό στις υφιστάμενες φάρμες εκτροφής αλλά και τη δημιουργία νέων, την ψηφιακή μετάβαση της εταιρείας και βέβαια την πράσινη ανάπτυξη και τη μείωση του ανθρακικού της αποτυπώματος μέσα από βιώσιμες πρακτικές. Πρόκειται για μια στρατηγική κίνηση που θα φέρει ριζικές αλλαγές στην εταιρεία, ενισχύοντας την αποδοτικότητά, καθιστώντας την περισσότερο καινοτόμα και ανταγωνιστική στην εγχώρια και διεθνή αγορά.
Σημειώνεται ότι η Αγγελάκης προμηθεύεται το 50% των ποσοτήτων κοτόπουλου που διαθέτει στην αγορά από συνεργαζόμενους παραγωγούς και το υπόλοιπο 50% από ιδιόκτητες πτηνοτροφικές εγκαταστάσεις. Αντίστοιχα η Νιτσιάκος προμηθεύεται το μεγαλύτερο μέρος των πτηνών από συνεργαζόμενους παραγωγούς.
Η Αμβροσιάδης από την άλλη πλευρά διατηρεί σημαντικό ποσοστό ιδιοπαραγωγής που ξεπερνάει το 40% και το υπόλοιπο προέρχεται από συνεργαζόμενους πτηνοτρόφους.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
