Στους 200 με 220 τόνους υπολογίζει τη σοδειά του 2026 η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου, σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις που έδωσε την Κυριακή ο πρόεδρός της, Γιώργος Τούμπος. Ο ίδιος αποδίδει την αναμενόμενη αύξηση της παραγωγής στις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες του περασμένου χειμώνα και του καλοκαιριού.
Περίπου το 80% της ετήσιας παραγωγής εξάγεται σε περισσότερες από 60 χώρες, με τις ΗΠΑ, τη Νότια Κορέα και τις ευρωπαϊκές αγορές ανάμεσα στους βασικούς προορισμούς. Το ενδιαφέρον είναι ποιος αγοράζει. Περίπου το 45% των συνολικών πωλήσεων της Ένωσης αφορά φαρμακευτικές επιχειρήσεις, που χρησιμοποιούν τη μαστίχα ως πρώτη ύλη για σκευάσματα και συμπληρώματα διατροφής.
Η Ένωση, που αριθμεί περίπου 1.700 μέλη, συνεργάζεται με πανεπιστήμια και φαρμακευτικές εταιρείες για να αναπτύξει νέες χρήσεις. Για ένα προϊόν του οποίου η παραγωγή συγκεντρώνεται στα Μαστιχοχώρια της νότιας Χίου, οι νέες εφαρμογές είναι ένας τρόπος να αυξηθεί η αξία της σοδειάς ακόμη και τις χρονιές που οι διαθέσιμοι τόνοι είναι λιγότεροι.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
