Στα 15 σημεία από οκτώ τον Δεκέμβριο του 2025 έχει αυξηθεί το δίκτυο του Γρηγόρη στην Κύπρο, με την εταιρεία να επεκτείνεται για πρώτη φορά στην Πάφο. Το κατάστημα εγκαινιάστηκε στις 9 Οκτωβρίου, ενώ η εξέλιξη γνωστοποιήθηκε στις 16 Οκτωβρίου. Η ενίσχυση του δικτύου κατά επτά καταστήματα σε λιγότερο από έναν χρόνο δείχνει τη σημασία που αποκτά η κυπριακή αγορά, με όχημα ένα μοντέλο ανάπτυξης μέσω τοπικού συνεργάτη.
Καθοριστικός παράγοντας είναι η Zymi & Kafe Ltd, η οποία ανέλαβε τον Δεκέμβριο του 2025 τον ρόλο του Master Franchisee. Η συνεργασία δεν περιορίστηκε σε νέα σημεία: Συνοδεύτηκε από ανακαινίσεις υφιστάμενων καταστημάτων και ενίσχυση της παρουσίας σε Λευκωσία, Λεμεσό και Λάρνακα. Για το τέλος του 2026 έχει ανακοινωθεί ως επόμενο βήμα νέο κατάστημα στο Παραλίμνι Αμμοχώστου, ενώ οι συμφωνίες για πρόσθετα σημεία μέσα στο 2027 περιγράφονται ως προχωρημένες και όχι ως ολοκληρωμένες. Δεν έχει δημοσιοποιηθεί το ύψος της σχετικής επένδυσης ή τα έσοδα του κυπριακού δικτύου.
Το επιχειρηματικό ενδιαφέρον βρίσκεται στη δυνατότητα του ομίλου να μεγαλώνει στο εξωτερικό με τοπική λειτουργική υποστήριξη, χωρίς να επωμίζεται απαραίτητα ο ίδιος όλο το κόστος λειτουργίας νέων καταστημάτων. Η αύξηση των σημείων δεν ισοδυναμεί αυτομάτως με ανάλογη αύξηση πωλήσεων ή κερδοφορίας. Η επόμενη δοκιμασία θα είναι η απόδοση του διευρυμένου δικτύου και η βιωσιμότητά του εκτός μεγάλων πόλεων.
ή αποκτήστε ετήσια συνδρομή εδώ.
